Rotgrønnsakene er i sesong og det må så klart utnyttes. Derfor bestemte jeg meg for å lage en liten forrett i helgen, denne gangen bakte rødbeter med chevrekrem og honningglasserte […]
Tilbehør
Her finner du oppskrifter på tilbehør enten det er til middag eller dessert. Håper du finner noe som frister!
Risotto med parmesanchips
Lages på: 25 minutter Nivå: EnkelEr det mulig å bli lei av risotto? Jeg er helt sikker på at jeg kunne spist risotto hver eneste dag, enten som forrett, tilbehør eller som en hovedrett. Ikke […]
Guacamole med rødløk og chili
Lages på: 5 minutter Nivå: EnkelI forrige uke laget jeg en enkel tacosalat til middag, og for litt ekstra luksus så slo jeg til med en hjemmelaget guacamole med rødløk og chili. Kjapp og enkel […]
Ratatouille
Lages på: 20-30 minutter Nivå: EnkelHar du ikke smakt ratatouille så synes jeg det er på høy tide å gjøre noe med saken. Utrolig godt både til fisk og kjøtt, men kan også serveres som […]
Coleslaw
Lages på: 15 minutter Nivå: EnkelColeslaw er et godt og enkelt tilbehør enten det er til burger, pølser eller kjøtt. Coleslaw er kort fortalt en slags kålsalat, hvor finsnittet kål er blandet sammen med en […]
Pikekyss (marengs)
Lages på: 2 timer Nivå: EnkelPikekyss (marengs) er stivpisket sukker og eggehvite som er stekt på lav varme, og kan være en fin og enkel måte å pynte kaker og desserter på. De søte bakverkene […]
Bakte tomater med burrata og pestoolje
Lages på: 45 minutter Nivå: EnkelI dag kunne dere se meg tilberede bakte tomater med burrata og pestoolje på Instagram. En enkel og god salat, som både kan serveres som forrett, som tilbehør eller nytes […]
Enkle grønnsaksspyd
Lages på: 25 minutter Nivå: EnkelGrønnsaksspyd er enkel og god sommermat, som passer godt til grillet kjøtt eller fisk, eller som et eget måltid i seg selv. Her kan du variere spydene med alle mulige […]
Granskuddsirup
Lages på: 2 timer Nivå: EnkelGranskuddsirup er sirup laget av nye og myke granskudd. Sirupen kan brukes både på is, pannekaker, i teen, viltsaus, og til mye annet. Heller du den over på sterile glass […]