Jeg forsøker å få til minst to fiskemåltider i uken. Får jeg til tre er det en bonus, men i hvert fall to måltider føler jeg er et minimum. Da […]
Stikkord: Tex-mex
Laksetaco med avokadokrem og sprø kikerter
Lages på: 30-40 minutter Nivå: MiddelsJeg forsøker stadig å komme opp med nye fiskeoppskrifter, som kan inspirere deg til å spise enda mer fisk. Sist ut er en oppskrift på laksetaco med avokadokrem og sprø […]
Tacobowl (tacobolle)
Blir ikke helgen helt det samme uten taco? Da er kanskje denne oppskriften på tacobowl midt i blinken. Tacobowl er en slags tacogryte servert i en stor skål, toppet med […]
Enchiladas
Lages på: 40 minutter Nivå: MiddelsDersom du er like glad i tex-mex som meg, så liker du helt sikkert også enchiladas. Litt som en slags fajitas, bare den er gratinert i ovnen med litt tomatsaus. […]
Tacopizza med tortillachips
Tacopizza! Du har sikkert opp gjennom årene sett flere varianter av såkalte tacopizzaer i frysedisken. I dag tenkte jeg derimot å dele min egen tolkning av tacopizza. Bunnen og pizzasausen […]
Tacoburger
Lages på: 20-30 minutter Nivå: EnkelSjekk denne burgeren! Jeg har kalt den for en tacoburger, men tex-mex burger eller burger Hawaii kunne den også hett. Navnet kommer av at jeg har blandet inn tacokrydder i […]
Tacosalat med biffstrimler
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelForrige helg bestemte jeg meg for å lage tacosalat. Jeg hadde egentlig tenkt å følge en tidligere oppskrift på tacosalat fra bloggen, men underveis i innkjøpet ble avviket fra den […]
Nachos
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelNachos er midt i blinken når man er på utkikk etter noe som gir deg den gode fredagsfølelsen og tar kort tid å tilberede. Det tok cirka 20-30 minutter fra […]
Pitabrød med krydderstekte kikerter
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelSom du kanskje har fått med deg så har jeg fått skikkelig dilla på stekte kikerter om dagen. I dag deler jeg en ny oppskrift med disse herlighetene, nemlig pitabrød […]