Vi nærmer oss slutten på nok en uke, men hvor blir egentlig disse helgedagene av? Bestandig planer om å få gjort så utrolig mye, men føler jeg så vidt har fått startet på listen før søndagen kommer.
I denne ukemenyen er det mye godt. Et par av rettene er inspirert fra det asiatiske kjøkkenet, jeg har fått plass for en skikkelig god fiskegrateng, og tips til helgens pizzabaking. Håper du finner mange tips til uken som kommer!
Middagsuken
Mandag: Chilikylling med kokosris og mangosalsa
Tirsdag: Fiskegrateng
Onsdag: Tom kha gai
Torsdag: Laksegryte med kokos og mango
Fredag: Kjapp og enkel tacograteng
Lørdag: Pizza med spekeskinke
Søndag: Svinefilet med søtpotetpuré
Til ukens pizza
Det glade kjøkkens pizzasaus
Pizzadeig
Bra