Siste oppskrifter

Sukkerfri vaniljesaus

Jeg pleier vanligvis ikke å spise dessert eller kaker sånn midt i uken, men da jeg oppdaget at det var kommet norske jordbær i butikken,...

Grovbrød med havregryn og gresskarkjerner

Tradisjonell brødbaking har fått en liten renessanse hos meg det siste året. Kanskje er det fordi det smaker himla godt, eller kanskje er det fordi...

Sommersalat med kylling og rabarbravinaigrette

Sommeren er høysesong for salater, og gjerne enkle som er serveringsklar på kort tid. Denne gangen har jeg brukt ferdiggrillet kylling i salaten, delvis for...

Enkel lakseburger med jordbærsalat

I sommer går det mye i enkle middagsretter, det vil si middager som er både kjappe og enkle å lage, og gjerne ikke føles så...

Shahi paneer – Nord-Indisk curry

Har du hørt om shahi paneer? Hvis ikke så er det på tide å få øynene opp for denne populære og Nord-Indiske vegetarretten. Kort forklart...

BBQ-pizza med kylling og rødløk

Det er alltids rom for en ny pizzavariant på bloggen, og denne gangen har jeg laget en BBQ-pizza med kylling og rødløk. Siden jeg har...

Rabarbravinaigrette

I dag er det dressing som står for tur, og en fantastisk god rabarbravinaigrette har funnet veien til bloggen. Den er kjapp og enkel å...

Kremet laksepanne med crème fraîche

Kremet laksepanne har blitt en gjenganger her hjemme, særlig i det siste hvor været har vært så bra og jeg er på utkikk etter ekstra...

Sommervarme, kaker i fleng og månedens mest leste

Som den nordlendingen jeg er så er jeg helt nødt til å kommentere været. Fra et par uker med fint vær i Florida og komme...

Min første BBQ-saus

Jeg har faktisk aldri forsøkt å lage min egen BBQ-saus. Egentlig utrolig rart med tanke på hvor mye dårlig BBQ-saus jeg har kjøpt opp gjennom...

Sukkerfri rabarbralimonade

Rabarbrasesongen er i gang og jeg har begynt å se litt på hvordan jeg kan utnytte denne fantastiske planten på kjøkkenet. Som svært mange andre...

Pannestekt laks med quinoasalat

Som oftest så ovnsbaker jeg fisken i steden for å hive den i pannen, rett og slett fordi jeg synes det kan være enklere og...

Tacofylte paprika

Jeg hadde lyst til å servere tacoen på en ny måte og laget tacofylte paprika. Det er egentlig veldig enkelt å lage. Hul ut noen...

Isté med jordbær og sitron

Det er for tiden helt fantastiske dager i store deler av landet, og i følge langtidsvarselet så ser det ut som at det skal fortsette...

Syltet rødløk

Syltet rødløk er overraskende godt tilbehør til grillede pølser og overraskende enkelt å lage. 20-30 minutter var alt jeg trengte på å sylte rødløken og...