9 gode gryter du kan lage i høst

Høsten er her, og dagene blir både kortere og kjøligere. Da er det ekstra godt å diske opp med noen smakfulle gryter, gjerne med sesongens vilt, lam eller rotgrønnsaker. Noe av det jeg liker veldig godt med gryter er at de aller fleste kan lages god tid i forveien, og du slipper å henge over grytene frem til gjestene setter seg ved bordet. Dessuten er de en glimrende måte å bli kvitt litt slitne grønnsaker på, i tillegg til at den lange koketiden gjør at selv de seigeste kjøttstykkene kan bli myke som smør.

I dette innlegget har jeg samlet 9 deilige gryter som du kan diske opp med i høst, enten du venter middagsgjester eller bare vil kose deg litt ekstra.

Ønsker du enda mer gryteinspirasjon, har jeg et helt kapittel med gryter i boken min Mat du blir glad av. Både nye og allerede eksisterende oppskrifter. Du kan lese mer om boken og kjøpe den på nett både hos Frisk ForlagArkNorli mm, og i de fleste fysiske bokhandlere.

Jegergryte med storfe
Jegergryte
Rogan josh
Rogan josh
Bacongryte med soltørkede tomater
Bacongryte med soltørkede tomater
Kremet storfegryte
kremet storfegryte
Linsegryte med kikerter og spinat
Linsegryte med kikerter og kokos
Fiskecurry med kokosmelk
Indisk fiskecurry
Tikka masala med blomkål
Tikka masala med blomkål
Pappas elggryte
Pappas elggryte
Marokkansk lammegryte
Marokkansk lammegryte

Stikkord

Gi en tilbakemelding

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*