Søkeresultater for "gresskarsuppe"

Gresskarsuppe med gulrot

Kremet gresskarsuppe

0 kommentarer

Det er oktober og butikkene bugner av gresskar i alle mulig sorter, alt fra morsomme pyntegresskar til gresskar som kanskje er mer vanlig å bruke i matlaging. I denne gresskarsuppen kjøpte jeg inn hokkaidogresskar, som med sin søtlige og litt nøtteaktige smak, egner seg kjempegodt i alt fra supper til […]

Gresskarsuppe med kokos, chili og ingefær

Gresskarsuppe med kokos, chili og ingefær

0 kommentarer

Gresskar hører oktober til, og hva passer ikke bedre enn å legge ut en ny oppskrift på gresskarsuppe. Jeg synes slike høstsupper gjør seg med litt chili i, og sammen med en liten boks kokosmelk får du en fantastisk god suppe. Det er ikke noe i veien for å bruke […]

Spicy gresskarsuppe med kylling

Spicy gresskarsuppe med kylling

0 kommentarer

I går laget jeg en utrolig god gresskarsuppe med kylling. Dette er uten tvil en av de beste suppene jeg har laget på lang tid, og kan lages på 35-45 minutter. Jeg har brukt matfløte i suppen, men ønsker du en mer fyldig variant kan du bruke kremfløte. Bakgrunnen for […]

Varmende middagsretter

15 varmende middagsretter

0 kommentarer

Det er kaldt vær om dagen. Jeg skal ikke klage, for da får jeg gått masse på ski. I tillegg gjør snøen at dagene ikke virker så mørke som de ellers ville gjort. Men også en matblogger med nordnorsk blod i årene synes det kan bli litt frossen på en […]

Ukemeny uke 44 2020

Ukemeny – uke 44/2020

0 kommentarer

Da er det søndag nok en gang, og det er på tide å publisere en helt ny ukemeny på bloggen! Halloween nærmer seg, så jeg tenkte det kunne være aktuelt å tipse om et par oppskrifter med gresskar i denne ukemenyen. Dersom du ikke får tak i et matgresskar, eksempelvis […]

Halloumisalat med ristede kikterter og gresskar

Ovnsbakt gresskar med halloumi og stekte kikerter

0 kommentarer

Gresskar kan brukes til så mye mer enn å pynte til Halloween, og egner seg godt til matlaging. Man kan enten lage deilig gresskarsupper, som denne kremede gresskarsuppen, eller man kan lage deilig bakst, som gresskarmuffins eller krydderkake med gresskar. I dag deler jeg en ny middagsoppskrift med gresskar, nemlig […]