Følg meg

facebook
instagram
pinterest
mail

Oppskrifter for hele familien





FORSIDE
OPPSKRIFTER
MENYER
AKTUELT
OM MEG
TA KONTAKT

FORSIDE
OPPSKRIFTER
MENYER
AKTUELT
OM MEG
TA KONTAKT

Hjem » Blogg

Blogg

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

Trenger du inspirasjon?



Velkommen til Det glade kjøkken

Jeg heter Rolf-Anders og driver matbloggen Det glade kjøkken. Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.

Les mer

Følg meg

Følg meg i sosiale medier og få inspirasjon rett inn i feeden din.

facebook
instagram
pinterest
mail

Siste innlegg

Klassisk finnbiff
Varmende tomatsuppe med svin og eple
Tikka masala med gresskar
Ukemeny uke 42/2021

Stikkord

Kategorier

Aktuelt Bakst Blåbær Budsjettmiddag Dessert Drikke Fisk Forrett Frokost Frukt og bær Fugl Gjærbakst Grillmat Grovbrød Helgemat Hverdagsmat Høytid Jul Kaker Kjøtt Kveldsmat Kylling Laks Lam Lettvint middag Lunsj Mellommåltid Menyer Middag Middager uten kjøtt Middag på under halvtimen Pålegg Rundstykker Saus Småfe Småkaker Storfe Suppe Svin Søt gjærbakst Tilbehør Til kaffen Torsk Ukemeny Viltkjøtt

Instagram

Det er mye gråvær om dagen, så hva passer ikke da bedre enn å dele oppskriften på en varmende tomatsuppe med svin og eple? Denne lages også i en og samme gryte, dvs både svin og makaroni tilberedes i samme kasserolle eller gryte som resten av suppen. Da slipper du mye unødig oppvask. Noe å lage til middag, eller kanskje en digg hjemmekontorlunsj? Se lenke til oppskrift i profilen, eller se detgladekjokken.no 😄

detgladekjokken

•

Follow

Det er mye gråvær om dagen, så hva passer ikke da bedre enn å dele oppskriften på en varmende tomatsuppe med svin og eple? Denne lages også i en og samme gryte, dvs både svin og makaroni tilberedes i samme kasserolle eller gryte som resten av suppen. Da slipper du mye unødig oppvask. Noe å lage til middag, eller kanskje en digg hjemmekontorlunsj? Se lenke til oppskrift i profilen, eller se detgladekjokken.no 😄

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

2 dager siden

View on Instagram |

1/10

Har du forsøkt å lage mat med gresskar? Nå i oktober kan du nemlig finne en del gresskar i butikken, noen egner seg mest til pynt andre til matlaging. I dag ligger en oppskrift på tikka masala med gresskar på bloggen. Se oppskrift i profilen eller på detgladekjokken.no 😄

detgladekjokken

•

Follow

Har du forsøkt å lage mat med gresskar? Nå i oktober kan du nemlig finne en del gresskar i butikken, noen egner seg mest til pynt andre til matlaging. I dag ligger en oppskrift på tikka masala med gresskar på bloggen. Se oppskrift i profilen eller på detgladekjokken.no 😄

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

4 dager siden

View on Instagram |

2/10

God søndag 🌞 Nå er ukemenyen for den kommende uken klar på bloggen 🙌 Neste lørdag er det grøtdagen, og har derfor tatt med tre grøtrelaterte oppskrifter denne gangen; frokost, middag og dessert. Ellers er stikkordet for kommende uke "lettvint". Ser du noe som frister? Swipe for å se hva som gjemmer seg i menyen, eller sjekk ut lenken på profilen min 😄

detgladekjokken

•

Follow

God søndag 🌞 Nå er ukemenyen for den kommende uken klar på bloggen 🙌 Neste lørdag er det grøtdagen, og har derfor tatt med tre grøtrelaterte oppskrifter denne gangen; frokost, middag og dessert. Ellers er stikkordet for kommende uke "lettvint". Ser du noe som frister? Swipe for å se hva som gjemmer seg i menyen, eller sjekk ut lenken på profilen min 😄

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

6 dager siden

View on Instagram |

3/10

Ingen helg uten pizza 🍕
Hjemmelaget pizza er fast innslag på helgemenyen vår, og har du fulgt bloggen min så har du sikkert sett at jeg har publisert en rekke ulike varianter. Pizzaer med rød eller hvit saus, med pølse, skinke, kjøtt, fugl, fisk og/eller grønt, med tradisjonell bunn, eltefri eller av surdeig. Det er helt umulig å plukke én favoritt, så derfor har jeg plukket ut 12 utvalgte pizzaoppskrifter til dagens innlegg på bloggen. Bla i bildene, og sjekk ut innlegg på detgladekjokken.no.
Hva slags pizza liker du best? Legg igjen litt inspirasjon i kommentarfeltet, så blir jeg glad 🙌

detgladekjokken

•

Follow

Ingen helg uten pizza 🍕
Hjemmelaget pizza er fast innslag på helgemenyen vår, og har du fulgt bloggen min så har du sikkert sett at jeg har publisert en rekke ulike varianter. Pizzaer med rød eller hvit saus, med pølse, skinke, kjøtt, fugl, fisk og/eller grønt, med tradisjonell bunn, eltefri eller av surdeig. Det er helt umulig å plukke én favoritt, så derfor har jeg plukket ut 12 utvalgte pizzaoppskrifter til dagens innlegg på bloggen. Bla i bildene, og sjekk ut innlegg på detgladekjokken.no.

Hva slags pizza liker du best? Legg igjen litt inspirasjon i kommentarfeltet, så blir jeg glad 🙌

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

1 uke siden

View on Instagram |

4/10

Forrige helg kunne dere se meg lage nydelig langtidsstekt kjelår på Instagram, og mange av dere har vist stort engasjement 🤩 Og det er bare så bra! For visste du at mens geitekjøtt er populært i store deler av verdenen, så destrueres store mengde geitekillinger i Norge. Rett og slett utrolig trist! Vi snakker jo om hvordan Norge gror igjen, og så har vi jo geiter som er ypperlige til å vedlikeholde kulturlandskapet vårt. I motsetning til kyr og sau så spiser også geiter kratt og buskas, ja egentlig det meste de kommer over. Her må vi forbrukere rett og slett være flinke til å etterspørre kjekjøtt i butikken. Oppskriften på dette kjelåret finner du forresten på detgladekjokken.no i dag. Om du ikke får tak i kjekjøtt til oppskriften er det heller ikke noe i veien for å bruke lammelår istedenfor. Kunne du tenkt deg til å kjøpe kjekjøtt hvis det var tilgjengelig i butikk?

detgladekjokken

•

Follow

Forrige helg kunne dere se meg lage nydelig langtidsstekt kjelår på Instagram, og mange av dere har vist stort engasjement 🤩 Og det er bare så bra! For visste du at mens geitekjøtt er populært i store deler av verdenen, så destrueres store mengde geitekillinger i Norge. Rett og slett utrolig trist! Vi snakker jo om hvordan Norge gror igjen, og så har vi jo geiter som er ypperlige til å vedlikeholde kulturlandskapet vårt. I motsetning til kyr og sau så spiser også geiter kratt og buskas, ja egentlig det meste de kommer over. Her må vi forbrukere rett og slett være flinke til å etterspørre kjekjøtt i butikken.

Oppskriften på dette kjelåret finner du forresten på detgladekjokken.no i dag. Om du ikke får tak i kjekjøtt til oppskriften er det heller ikke noe i veien for å bruke lammelår istedenfor.

Kunne du tenkt deg til å kjøpe kjekjøtt hvis det var tilgjengelig i butikk?

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

1 uke siden

View on Instagram |

5/10

I dag deler jeg oppskriften på den marokkanske couscoussalaten jeg serverte i helgen. Nydelig etter min gane, med spennende krydre, frukt og bær. Server den med kjøtt, fisk eller spis den som den er. Litt nærmere helgen skal jeg også dele oppskriften på det langtidsstekte kjelåret jeg laget, så det er bare å glede seg 🤩 Oppskrift på marokkansk couscoussalat finner du på detgladekjokken.no eller se lenke i profilen 😄

detgladekjokken

•

Follow

I dag deler jeg oppskriften på den marokkanske couscoussalaten jeg serverte i helgen. Nydelig etter min gane, med spennende krydre, frukt og bær. Server den med kjøtt, fisk eller spis den som den er. Litt nærmere helgen skal jeg også dele oppskriften på det langtidsstekte kjelåret jeg laget, så det er bare å glede seg 🤩

Oppskrift på marokkansk couscoussalat finner du på detgladekjokken.no eller se lenke i profilen 😄

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

1 uke siden

View on Instagram |

6/10

Pleier du å kaste mye epleskrell og kjernehus? Visste du at istedenfor å kaste de så kan du heller lage eplesaus? Kjempegod på havregrøt eller is🍦 Slik gjør du det:
→ Ha epler (skrell, kjernehus, nedfallsfrukt), en skvett vann og eventuelt litt sukker i en kasserolle 🍎
→ Kok opp og la koke på lav varme i 30-45 minutter 🕟
→ Ha eplemosen over i en sikt. Bruk en skje til å skrape i sikten, slik at mosen presses ut. Skall og steiner blir værende igjen i siktet. Skrap i sikten frem til du har en nærmest tørr masse 👨🏻‍🍳
→ Kjenn om eplesausen er søt nok, eventuelt gi den et oppkok med bittelitt sukker. Du kan også koke den ned litt om du synes den er for tynn 😋
→ Ha kokvarm eplesaus over i sterile syltetøyglass.

detgladekjokken

•

Follow

Pleier du å kaste mye epleskrell og kjernehus? Visste du at istedenfor å kaste de så kan du heller lage eplesaus? Kjempegod på havregrøt eller is🍦

Slik gjør du det:
→ Ha epler (skrell, kjernehus, nedfallsfrukt), en skvett vann og eventuelt litt sukker i en kasserolle 🍎
→ Kok opp og la koke på lav varme i 30-45 minutter 🕟
→ Ha eplemosen over i en sikt. Bruk en skje til å skrape i sikten, slik at mosen presses ut. Skall og steiner blir værende igjen i siktet. Skrap i sikten frem til du har en nærmest tørr masse 👨🏻‍🍳
→ Kjenn om eplesausen er søt nok, eventuelt gi den et oppkok med bittelitt sukker. Du kan også koke den ned litt om du synes den er for tynn 😋
→ Ha kokvarm eplesaus over i sterile syltetøyglass.

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

2 uker siden

View on Instagram |

7/10

God søndag 🤩 Som for søndager flest så har jeg publisert en helt ny ukemeny på bloggen i dag! Ser du noe som frister? Sveip 👉 for å se hva som gjemmer seg i menyen for den kommende uke, sjekk detgladekjokken.no eller lenke i profilen 😄 → Pølsegryte
→ Stekt sei med mangosalat
→ Kyllingsuppe med kokos, ingefær og chili
→ Indrefilet av svin med appelsinsaus
→ Chili sin carne med quinoa og linser
→ Ytrefilet med rødbetpuré og ovnsbakte poteter
→ Curry med steinbit
→ Kanelstjerne
→ Kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

detgladekjokken

•

Follow

God søndag 🤩 Som for søndager flest så har jeg publisert en helt ny ukemeny på bloggen i dag! Ser du noe som frister? Sveip 👉 for å se hva som gjemmer seg i menyen for den kommende uke, sjekk detgladekjokken.no eller lenke i profilen 😄

→ Pølsegryte
→ Stekt sei med mangosalat
→ Kyllingsuppe med kokos, ingefær og chili
→ Indrefilet av svin med appelsinsaus
→ Chili sin carne med quinoa og linser
→ Ytrefilet med rødbetpuré og ovnsbakte poteter
→ Curry med steinbit
→ Kanelstjerne
→ Kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

2 uker siden

View on Instagram |

8/10

Forrige helg laget jeg gresskarmuffins eller Halloweenmuffins om du vil. De ble kanskje mer morsomme enn skumle, men ble testet av en venninne, som sa det var de beste muffinsene hun hadde smakt!
Oppskrift på detgladekjokken.no i dag, eller se lenke i profilen.

detgladekjokken

•

Follow

Forrige helg laget jeg gresskarmuffins eller Halloweenmuffins om du vil. De ble kanskje mer morsomme enn skumle, men ble testet av en venninne, som sa det var de beste muffinsene hun hadde smakt!
Oppskrift på detgladekjokken.no i dag, eller se lenke i profilen.

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

2 uker siden

View on Instagram |

9/10

Andre enn meg som digger «One pot»-oppskrifter, hvor du bruker én og samme gryte til å tilberede hele retten? I dag finner du “one pot” kremet suppe med svin på bloggen. Denne kan fort bli en ny hverdagsfavoritt!
Se detgladekjokken.no eller lenke i profilen 😉

detgladekjokken

•

Follow

Andre enn meg som digger «One pot»-oppskrifter, hvor du bruker én og samme gryte til å tilberede hele retten? I dag finner du “one pot” kremet suppe med svin på bloggen. Denne kan fort bli en ny hverdagsfavoritt!
Se detgladekjokken.no eller lenke i profilen 😉

Del dette:

Twitter
Facebook
Pinterest
E-post

2 uker siden

View on Instagram |

10/10

Vis på Instagram

Om meg

Hei, og velkommen til Det glade kjøkken. Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.

Følg meg gjerne på Instagram og Facebook for å få inspirasjon i din feed, eller meld deg på nyhetsbrevet mitt.

Det glade kjøkken

Forside
Oppskrifter
Personvern

Følg meg

facebook
instagram
pinterest

Send til e-postadresse Ditt navn Din e-postadresse

Avbryt

E-post ble ikke sendt - Sjekk dine e-postadresser!

E-postsjekk mislyktes, vennligst prøv igjen

Beklager, ditt nettsted kan ikke dele innlegg via e-post.

Secured By miniOrange

Del dette:

Trenger du inspirasjon?

Følg meg

Siste innlegg

Klassisk finnbiff

Varmende tomatsuppe med svin og eple

Tikka masala med gresskar

Ukemeny uke 42/2021

Stikkord

Kategorier

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette: