Endelig kan jeg vise frem den nye boken min! Er den ikke fin?
Etter snart et år med oppskrifter, planlegging, testing, skriving og fotografering er Enkle middager hele uken endelig klar. Jeg er utrolig stolt av resultatet, og gleder meg til å høre hva dere synes om den.
Boken kan både kjøpes hos Frisk Forlag, som tilbyr rask levering og gratis frakt, og de fleste bokhandlere.
Bestill boken hos Frisk
En kokebok som gjør hverdagen enklere
Enkle middager hele uken er egentlig akkurat det jeg har ønsket å lage: en bok med enkle og gode middager, kombinert med en metode som gjør det enkelt å planlegge dem.
Ved å gi hver ukedag et fast middagstema blir det enklere å sette sammen en variert meny for en hel måned. Hver dag har sitt eget kapittel i boken:
- Pastamandag
- Fisketirsdag
- Kyllingonsdag
- Bowltorsdag
- Favorittfredag
- Festlørdag
- Familiesøndag
Hvert kapittel inneholder 10 middager, så du har mange ulike retter å velge mellom. Du kan sette sammen en månedsmeny, planlegge én uke av gangen eller bare bruke boken når du trenger inspirasjon til dagens middag.
I tillegg får du et eget dessertkapittel med 10 desserter, samt 7 oppskrifter på tilbehør og krydderblandinger som gir det lille ekstra.
Og om du liker å ta én dag av gangen, er det selvfølgelig ikke noe problem. Da kan du bruke boken akkurat som en vanlig kokebok, full av gode middager å velge mellom.
Her finner du alt fra tradisjonelle favoritter til retter inspirert av ulike kjøkken rundt om i verden. Jeg har også tenkt på at ikke alle ingredienser er like kjente. Derfor har jeg laget et eget kapittel med forklaringer på en del av de litt mer ukjente ingrediensene, og forslag til hva du kan bruke dersom du ikke får tak i dem.
I alle oppskriftene finner du tydelig informasjon om tidsbruk, antall porsjoner og hvilken proteinkilde retten inneholder, eller om den er vegetarvennlig. Der det er relevant, har jeg også skrevet hvordan retten kan lages glutenfri eller melkefri.
Så hvis du har hatt glede av oppskriftene og ukemenyene her på Det glade kjøkken, håper jeg du har lyst til å bli med videre inn i Enkle middager hele uken.
Tusen takk til alle dere som kjøper boken min!
