Ingrediens: Fibra fullkornshvetemel

Grovt surdeigsbrød med gulrot

Etter at jeg begynte å eksperimentere med surdeig har baking rett og slett blitt en helt ny opplevelse. Helg etter helg tar jeg frem surdeigsstarteren...

Surdeigsbrød av rug og hvete

I dag deler jeg den første oppskriften basert på surdeig, og førstemann ut er et helt nydelig surdeigsbrød av hvete og rug. Faktisk så har...

Grov spinatpai med feta og soltørkede tomater

Grov spinatpai med feta er en pai som passer godt enten til middag eller lunsj, som tilbehør til grillmat eller som en vegetarisk rett. Bunnen...

Banan- og sjokoladekake

Har du noen litt overmodne bananer liggende, eller kanskje lyst til å lage en kake som ikke gir deg alt for dårlig samvittighet? Da kan...

Brownies med rødbeter og dadler

I dag har jeg laget noe jeg aldri har forsøkt før, nemlig brownies med rødbeter og dadler. Det er flere grunner til at akkurat rødbeter står på...

Pizzapai – Pizza med en liten twist

Pizza blir ofte en gjenganger i helgen her hos oss og da ofte i litt ulike varianter. Denne gangen har jeg laget pizzaen i en...

Saftig og hjemmelaget eplekake

Forrige helg hadde vi invitert noen venner til spillekveld her hos oss, og jeg benyttet anledningen til å servere en hjemmelaget eplekake av norske epler. Jeg fikk...

Grove hvitløkssnurrer

Da jeg forrige helg skulle lage lasagne kom jeg plutselig på at jeg ikke hadde kjøpt hvitløksbaguetter. For hva er vel bedre enn å servere hjemmelaget...

Grove og sunnere hveteboller

Jeg vet ikke hvordan det er med dere, men det vil bestandig være enkelte oppskrifter som mamma og pappa er best på. For mamma sin del...

Grove hverdagsvafler med kulturmelk

Dette er en oppskrift på grove hverdagsvafler som har fått navnet sitt fordi jeg mener de er såpass sunne at de passer like godt til helgefrokosten...

Grove scones med eple, nøtter og tranebær

Av og til når jeg baker eller lager mat så blir jeg så fornøyd med resultatet at jeg ønsker å dele opplevelsen med både venner og kollegaer, og...

Eltefritt brød i form

Endelig kommer det en ny oppskrift på brød, og denne gangen er det en oppskrift på eltefritt brød i form. Noen synes det er morsomt...

Pizza med chorizo og serranoskinke

Pizza, chorizo og serranoskinke - 3 ting jeg er svært glad i! Selv om det har blitt en del pizzavarianter på bloggen til nå, så...

Grove havrekjeks med appelsin og sjokolade

Sjokolade og appelsin hører påsken til, så hva passer vel bedre enn å legge ut denne oppskriften på grove havrekjeks med appelsin og sjokolade? Kjeksene...

Hjemmebakte grove pitabrød

Nystekte grove pitabrød smaker fantastisk godt og er også svært kjekke å ha liggende i fryseren. Grove pitabrød kan brukes til så mye, enten det er som...