Ingrediens: Granateple
Halloumisalat med granateple
Halloumisalat er rett og slett en skikkelig digg middagssalat som er verdt å teste. Proteinkilden i denne salaten er den kypriotiske grillosten halloumi, og tilfører...
Sashimi med granateple
Sashimi er noe av det beste jeg vet, og i sin enkle form og utallige varianter så kan den enten serveres som en imponerende forrett...
Hvit surdeigspizza med spekeskinke
Om du ikke har smakt surdeigspizza så har du virkelig gått glipp av noe skikkelig digg. Det har mer eller mindre blitt fast tradisjon at...
BBQ-pizza med kylling og rødløk
Det er alltids rom for en ny pizzavariant på bloggen, og denne gangen har jeg laget en BBQ-pizza med kylling og rødløk. Siden jeg har...
Pannestekt laks med quinoasalat
Som oftest så ovnsbaker jeg fisken i steden for å hive den i pannen, rett og slett fordi jeg synes det kan være enklere og...
Fisk med chorizo- og grønnkålsalat
Etter en påske med mye kos og hygge så er det faktisk litt deilig å ta tilbake hverdagen igjen. Ikke det at jeg har sittet...
Thai-inspirerte fiskekaker av laks med mangosalat
Den siste uken har jeg laget disse thai-inspirerte fiskekakene ikke mindre enn et par ganger. Nå skal jeg innrømme at det ikke bare skyldtes at...
Laks med kokosris og mangosalat
Synes du at fiskemiddager fort kan bli litt kjedelige? Da anbefaler jeg deg å teste ovnsbakt laks med kokosris og mangosalat. Mens kokos gir en...
Poke bowl med mango, avokado og granateple
Poke bowl tror jeg aldri at jeg greier å gå lei av, og kan varieres i det uendelige. I dag deler jeg en ny oppskrift...
Reinsdyrskav med soppstuing og sellerirotmos
Reinsdyr, soppstuing og sellerirotmos - 3 ting jeg er svært glad i, i en og samme rett. Ikke tok det lang tid å lage heller,...
Hvit pizza med reinsdyr og granateple
Ikke overraskende så ble det nok en gang pizza hjemme hos oss forrige fredag. Ja, for det har blitt nesten unntaksvis at jeg ikke lager...
Brokkolisalat med granateple
Når vi griller så har denne brokkolisalaten med granateple blitt en solid gjenganger. Den er sunn og smakfull, og jeg håper den blir like populær...
Fajitas med hjemmelaget krydder
Som folk flest så er jeg svært glad i fajitas, og da kan det være greit å ta noen grep for å gjøre den litt...
Jeg heter Rolf-Anders og har i mange år vært svært interessert i både trening og kosthold.
Gjennom Det glade kjøkken håper jeg å kunne inspirere deg til å lage sunn og god hverdagsmat, men også tips til helgekosen.