Ingrediens: Indrefilet av svin

Pestofylt indrefilet av svin

Indrefilet av svin er middag som nærmest lager seg selv, og passer fint for deg som skal gjøre et par andre ting samtidig som du...

Fylt indrefilet med paprikasaus

Fylt indrefilet er enkel hverdagsmat som ikke krever så mange forberedelser. Ofte serverer jeg det bare med grønnsaker, men i dag har jeg også laget...

Pulled pork taco

Har du noen retter som du vet er utrolig gode, men  som du aldri  får somlet deg til å lage? Vel, pulled pork taco er en...

Urtemarinert indrefilet av svin

Nå som sommeren er godt i gang så er det ikke uvanlig at det lukter grillmat når jeg åpner vinduet eller sitter ute på balkongen....

Marinerte grillspyd med tzatziki

Vi har i Oslo vært svært bortkjemt med været de siste ukene, og da blir det naturlig nok en del grillmat til middag. Faktisk så har jeg...

Indrefilet av svin med appelsinsaus

Indrefilet er ikke bare av det møreste kjøttet, men er også svært magert. Faktisk så inneholder indrefilet av svin bare rundt 3% fett, som gjør det...

Wok av svin og red curry

Jeg er tilbake etter en lang og god juleferie, og starter året med å legg ut denne oppskriften på wok av svin og red curry....

Svin stroganoff med potet- og blomkålmos

Svin stroganoff er min egen variant av den anerkjente russiske retten. Jeg har brukt svin istedenfor storfe, og gått for en litt magrere utgave. Gryteretten...

Gresk gyros av magert svin

Denne helgen har jeg forsøkt meg på min egen variant av den greske spesialiteten gyros. Den opprinnelige varianten tilberedes ved at  kjøtt stekes på et vertikalt spidd, men...

Enkel thai-inspirert wok

Til hverdags er jeg ofte på utkikk etter kjappe middager, samtidig som de skal både være sunne og gode. I dag deler jeg en oppskrift...

Indrefilét med timian og soltørkede tomater

Denne retten lager jeg egentlig alt for sjelden. Det er magert, rimelig, lettvint og så er det jo utrolig godt. Ble veldig overrasket da jeg fant ut at én...

Wok med saus av ingefær, hvitløk og chili

Har du noen halvslappe grønnsaker i kjøleskapet som du gjerne skulle blitt kvitt, så er wok en glimrende måte å gjøre litt dugnadsarbeid på. Nesten...