Kategori: Bakst

Smuldrepai med rabarbra og jordbær

Da jeg laget denne smuldrepaien med rabarbra og jordbær var det to ting som slo meg. For det første så lager jeg smuldrepai alt for...

Halvgrovt hvitløksbrød

Jeg elsker hvitløksbrød! Kommer jeg over et skikkelig godt hvitløksbrød så spiser jeg gjerne det foran selveste hovedretten. Og selv om jeg vet vi skal...

Grove og litt sunnere havrekjeks

Jeg har laget litt sunnere havrekjeks, med litt mindre smør og sukker enn de vanlige kjeksene. I tillegg er de 100% grove. Disse kan du...

Sommerlig fraisier

Det er ikke så ofte jeg lager kake, derfor er jeg snar å melde meg til kakeposten når vi samles mye folk til 17. mai,...

Grove flerkornbrød

Det er få ting som er så godt som nybakte grovbrød! Det kan føles som at magen er bunnløs og at jeg kan sette i...

Ostekake med gelélokk av bringebær

Denne ostekaken med hjemmelaget gelélokk laget jeg i fjor til 17. mai, og har egentlig bare ligget upublisert det siste året. Siden kaken hadde noe...

Grove müslirundstykker

Jeg er kjempeglad i müslirundstykker, og det er ikke uvanlig at jeg går innom Kaffebrenneriet eller Baker Hansen for å kjøpe disse dersom jeg er...

Enkle sjokolademuffins

Disse sjokolademuffinsene kastet jeg sammen da vi plutselig fikk besøk en søndags ettermiddag. Tror ikke det tok mer enn 15 minutter fra jeg satte i...

Sjokoladeknuter (sjokoladesnurrer)

Denne oppskriften på sjokoladeknuter vet jeg at flere av dere har ventet på, for aldri før har jeg fått så mange tilbakemeldinger på Instastory...

Grove polarbrød med havre

Jeg har aldri hatt noe i mot polarbrød, men det har liksom aldri helt vært min greie. Ikke før jeg begynte å lage de selv...

Grove rundstykker med gresskarkjerner

Som du kanskje så på Instastory i går så har jeg grove rundstykker med gresskarkjerner, og gjett om jeg ble fornøyd. Rundstykkene er laget på...

Fastelavnsboller med krem og syltetøy

Jeg lurer på om jeg har gått glipp av noe helt vesentlig i barndommen, for det eneste jeg kommer på når det gjelder fastelavn er...

Grovbrød tangzhong

En leser spurte meg om jeg hadde forsøkt å lage grovbrød tangzhong, og nysgjerrig som jeg var så måtte jeg jo teste ut dette. Jeg...

Kanelsnurrer (tangzhong)

Kanelsnurrer (eller skillingsboller om du vil) er noe av det beste jeg vet, og jeg kan sette i meg et nesten ubegrenset antall på null...

Hjemmelaget oreokake til to

Det er ikke ofte jeg lager kaker hjemme, men når jeg først går i gang så liker jeg å forsøke meg på noen nye varianter....