Hjem » Bakst » Småkaker

Småkaker

Sjokoladekuler

Sjokoladeboller med havregryn

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Sjokoladeboller husker jeg godt fra barndommen. Disse litt rare sjokoladekulene som var rullet i kokosmasse, med en mild smak av kaffe. Supergode, og om du ikke er glad i kaffe […]

Gulrotmuffins

Gulrotmuffins med kremostglasur

Lages på: 1 time Nivå: Enkel

Da samboeren hadde bursdag litt tidligere denne uken ble det feiret med gulrotmuffins med kremostglasur. Nydelig gode, og perfekte å lage når man ikke kan samles en stor gjeng mennesker. […]

Vepsebol og kokosmakroner

Vepsebol

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

I år har jeg forsøkt meg på en helt ny julekake, nemlig vepsebol. Jeg forstår godt at disse småkakene er veldig populære blant mange. Vepsebol er en marengs tilsatt hakkede […]

Seige kokosmakroner

Kokosmakroner

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Kokosmakroner! Seige og saftige kokosmakroner med en litt sprø skorpe – disse er virkelig knallgode! Tidligere når jeg har laget kokosmakroner har jeg pleid å stivpiske eggehviter, som jeg vender […]

Hvite kakemenn

Kakemenn

Lages på: Mer enn 3 timer Nivå: Enkel

Kakemenn er populær julebakst i store deler av landet (kanskje særlig Vest- og Sørlandet?). Hjemme har vi aldri hatt tradisjon på å lage det til jul, men samboeren som er […]

Kolakaker med perlesukker

Kolakaker

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Kolakaker, brune pinner eller karamellkaker, kjært barn har mange navn. Da jeg var liten forstod jeg ikke hvorfor vi kalte disse for kolakaker, ikke var det cola i de og […]

En skål serinakaker

Serinakaker

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Serinakaker er blant de mest populære julekakene i Norge og har vært utbredt siden slutten av 1800-tallet. Kakene er sprø tvers gjennom, og har svært lang holdbarhet så lenge de […]

Tørre vafler med sjokoladetrekk

Tørre vafler (glutenfritt)

Lages på: 45 minutter Nivå: Enkel

Tørre vafler! Navnet i seg selv er temmelig forklarende. Tørre vafler er nemlig en slags vaffelkjeks hvor vaflene kort tid etter steking blir knasende sprø. For å gjøre de ekstra […]

Ristopper med kokos

Risboller med kokos

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Risboller med en liten geletopp – si hei til en barndommens store favoritter. Nå i senere tid har en del andre småkaker overtatt seierspallen, men jeg må innrømme at jeg […]