Kategori: Småkaker
Tørre vafler (glutenfritt)
Navnet i seg selv er temmelig forklarende. Tørre vafler er nemlig en slags vaffelkjeks hvor vaflene kort tid etter steking blir knasende sprø. For å...
Risboller med kokos
Risboller med en liten geletopp - si hei til en barndommens store favoritter. Nå i senere tid har en del andre småkaker overtatt seierspallen, men...
Enklere Sarah Bernard
Er Sarah Bernard (eller Sarah Bernhardt om du vil) en av favorittene til jul, men du synes de virker i overkant kompliserte? Da er kanskje...
Amerikanske cookies
Disse julekjeksene heter amerikanske cookies og har vært en del av de obligatoriske småkakene hver eneste jul så langt tilbake jeg kan huske. Det er...
Hjemmelagede pepperkaker
I år bestemte vi oss for å arrangere en aldri så liten pepperkakekveld hos oss og inviterte flere venner over på pepperkakebaking, med litt deilig...
Peppermyntekuler med sjokolade
Da jeg var liten var peppermynte den beste julegodisen jeg visste om, tett fulgt av hjemmelaget marsipan. De siste årene er det nok en del...
Kokosflarn
Jeg tror jeg har funnet en helt ny favorittkjeks - nemlig kokosflarn. Det er ganske enkelt en enkel tvist på de tradisjonelle havreflarnene, men hvor...
Vinn en adventspakke fra Det glade kjøkken
Har du det slik at du av og til skulle ønske at du kunne delt noen smaksopplevelser med andre som ikke er til stede? Slik...
Jeg heter Rolf-Anders og har i mange år vært svært interessert i både trening og kosthold.
Gjennom Det glade kjøkken håper jeg å kunne inspirere deg til å lage sunn og god hverdagsmat, men også tips til helgekosen.