Hjem » Bakst » Søt gjærbakst

Søt gjærbakst

Boller, kanelsnurrer, hvetestenger – Her finner du alle oppskriftene på søt gjærbakst samlet.

Sjokoladesnurrer

Lages på: 3 timer Nivå: Middels

Søt gjærbakst smaker ekstra godt når det er ruskevær ute, og disse sjokoladesnurrene er intet unntak! Forrige helg kunne du se meg lage sjokoladesnurrer på Instagram. Engasjementet var ikke uventet […]

Solskinnsboller

Solskinnsboller

Lages på: Mer enn 3 timer Nivå: Middels

Er du glad i kanelsnurrer/skillingsboller og vaniljekrem? Da vil du elske solskinnsboller! Solskinnsboller er rett og slett kanelsnurrer fylt med en god porsjon vaniljekrem i midten, som små soler. For […]

Valentinesboller

Boller med sjokoladekrem

Forrige helg bestemte jeg meg for å lage boller, og for å gjøre litt ekstra stas på søndagen så fylte jeg de med sjokoladekrem. Det var godt det! Litt mektig […]

Skillingsboller med pepperkakesmak

Julesnurrer (juleskillings)

Lages på: 3 timer Nivå: Enkel

På søndag kunne du se meg lage julesnurrer på Instastory, og reaksjonene lot ikke vente på seg. Flere av spurt etter oppskrift, og den må jo så klart ut på […]

Hveteboller

Det glade kjøkkens Statoilboller

Lages på: 3-4 timer Nivå: Enkel

Forrige helg testet jeg ut en helt ny oppskrift på hveteboller. Utgangspunktet for bollene var en oppskrift på Statoilboller som jeg i lang tid har sett blitt hauset opp i […]

Kanelstjerne

Kanelstjerne

Lages på: 3-4 timer Nivå: Middels

Forrige helg hadde jeg planlagt å bake kanelsnurrer, men hadde lyst til å finne på noe nytt. Så istedenfor å lage de tradisjonelle snurrene, så bestemte jeg meg for å […]

Skolebrød

Skoleboller (skolebrød)

Lages på: 3 timer Nivå: Middels

Skoleboller, skolebrød eller olaboller – kjært barn har mange navn! Skoleboller er søt gjærbakst formet som en rund og flat hvetebolle. Midten av bollene er fylt med gul vaniljekrem, og […]

Kanelsnurrer (skillingboller)

Snakker vi verdens beste kanelsnurrer?

Lages på: 3 timer Nivå: Enkel

Er det noe som er så godt som hjemmelagede kanelsnurrer til kaffen? Jeg har tidligere publisert flere ulike varianter, alt fra sjokoladeknuter, litt sunnere kanelsnurrer til  kanelsnurrer etter tangzhong-teknikken, men […]

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem og syltetøy

Lages på: 3 timer Nivå: Enkel

Jeg lurer på om jeg har gått glipp av noe helt vesentlig i barndommen, for det eneste jeg kommer på når det gjelder fastelavn er fastelavnsris. Fastelavnsbolle er med andre […]