Hjem » Bakst » Søt gjærbakst » Snurrer

Snurrer

Solskinnsboller

Solskinnsboller

Lages på: Mer enn 3 timer Nivå: Middels

Er du glad i kanelsnurrer/skillingsboller og vaniljekrem? Da vil du elske solskinnsboller! Solskinnsboller er rett og slett kanelsnurrer fylt med en god porsjon vaniljekrem i midten, som små soler. For […]

Kanelsnurrer (skillingboller)

Snakker vi verdens beste kanelsnurrer?

Lages på: 3 timer Nivå: Enkel

Er det noe som er så godt som hjemmelagede kanelsnurrer til kaffen? Jeg har tidligere publisert flere ulike varianter, alt fra sjokoladeknuter, litt sunnere kanelsnurrer til  kanelsnurrer etter tangzhong-teknikken, men […]

Skillingsboller tangzhong

Kanelsnurrer (tangzhong)

Lages på: 3 timer Nivå: Middels

Kanelsnurrer (eller skillingsboller om du vil) er noe av det beste jeg vet, og jeg kan sette i meg et nesten ubegrenset antall på null komma niks. Kunne sikkert spist […]

Avkjølte kanelknuter av surdeig

Kanelknuter av surdeig og speltmel

Lages på: 10 timer Nivå: Middels

Ja, det tar litt tid å lage kanelknuter (og kanelsnurrer) av surdeig, men det er også verdt ventetiden. Heldigvis er den ekstra tiden bare hviletid hvor deigen skal få tid […]

Sunnere kanelsnurrer

Litt sunnere kanelsnurrer

Lages på: 2 timer 30 minutter Nivå: Middels

I dag deler jeg en oppskrift på litt sunnere kanelsnurrer, og er en ønskereprise fra flere av leserne mine. Som du kanskje vet så endret jeg i vinter navnet på […]

Grove kanelknuter

Grove kanelknuter

Lages på: 3 timer Nivå: Middels

Søndag er bakedag hos oss. Det er ikke slik at jeg baker hver eneste søndag, men de dagene jeg baker er stort sett søndager. Oftest er det brød det går […]