Hjem » Fisk » Torsk

Torsk

Panert fisk

Fiskepinner i wrap

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Jeg har ingenting vondt å si om fiskepinner, og synes de rett og slett kan være en fin måte å få unge til å spise mer fisk. Men aller best […]

Fiskesuppe med torsk og reker

Fiskesuppe med torsk og reker

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Fiskesuppe er enkel og god fiskemiddag som føyer seg i rekken over kjappe middagsretter. I denne oppskriften har jeg brukt torsk og pillede reker, og stod serveringsklar på rundt 20-25 […]

Fiskeburger med mangosalsa

Fiskeburger med mangosalsa

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Fiskeburger med mangosalsa er en utrolig kjapp og enkel hverdagsmiddag! Denne kan du lage ferdig på rundt 20 minutter! Fra før av hadde jeg fiskekaker av torsk og hyse i […]

Stekt skrei med eple-blomkålmos og chorizo

Skrei med eple- og blomkålpuré og chorizosalsa

Lages på: 30-40 minutter Nivå: Enkel

Vi må ikke glemme å utnytte at skreien fortsatt er i sesong. I helgen serverte jeg nydelig skrei med eple- og blomkålpuré, og med et dryss av chorizosalsa. Dette kan […]

Thaigryte med torsk

Thaigryte med torsk

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Synes du det er vanskelig å få i deg nok fisk? Da kan thaigryte med torsk være et spennende innslag på middagsmenyen! Med kokosmelk, chili, ingefær og sitrongress så bringer […]

Fiskeburger med syltet gulrot

Fiskeburger med syltet gulrot og rømmedressing

Har du ferdige fiskekaker på lur kan du servere en deilig fiskeburger med syltet gulrot og rømmedressing på under halvtimen. Lag syltet gulrot og rømmedressing, og la den stå og […]

Fiskekaker av torsk og hyse

Fiskekaker av torsk og hyse

Lages på: 1 time 15 minutter Nivå: Middels

Hjemmelagede fiskekaker er bare så utrolig godt og ikke minst så utrolig lettvint. Det er kanskje ikke hver uke jeg lager fiskekaker, men når jeg først går i gang så […]

Salt torsk med gulrotstuing og bacon

Lettsaltet torsk med gulrotstuing og bacon

Lages på: Mer enn 6 timer Nivå: Middels

Som du kanskje har fått med deg så har jeg vokst opp på en øy på Helgelandskysten, i Nordland. Der vokste jeg opp i svært trygge omgivelser, hvor alle kjenner […]

Lutefisk med bacon

Lutefisk

Lages på: 2 timer 30 minutter Nivå: Middels

Lutefisk har vært fast tradisjon å spise på lille juleaften så lenge jeg kan huske. Fisken har jo en litt spesiell smak, så dette er absolutt noe som må tilvennes, […]