Hjem » Forrett

Forrett

Er du på utkikk etter litt inspirasjon til en forrett? På denne siden finner du alle forrettene jeg har publisert så langt.

Bakte tomater med burrata og pestoolje

Bakte tomater med burrata og pestoolje

Lages på: 45 minutter Nivå: Enkel

I dag kunne dere se meg tilberede bakte tomater med burrata og pestoolje på Instagram. En enkel og god salat, som både kan serveres som forrett, som tilbehør eller nytes […]

Stekte kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

Kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Det er ikke så ofte at jeg glimter til med en forrett hos oss, særlig kanskje det siste året som har vært preget av mindre besøk enn hva vi vanligvis […]

Kremet sjampinjongsuppe

Soppsuppe

Jeg har bestandig vært svært glad i sopp, helt siden jeg var liten. Sopp på pizza, sopp i gryter og sopp i supper og saus, det kunne liksom aldri bli […]

Sellerirotsuppe med eple

Sellerirotsuppe med eple

Jeg prøver hele tiden å bli flink på å utnytte norske råvarer i sesong. Ikke bare er de av ypperste kvalitet, men det er også ekstra godt å nyte maten […]

Tomat og mozzarellasalat

Tomat- og mozzarellasalat (caprese)

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

Tomat- og mozzarellasalat er en enkel og god salat som enten kan nytes slik den er, som en italiensk-inspirert (caprese) forrett eller som tilbehør. Caprese er nemlig en salat bestående […]

Blomkålsuppe med sprøstekte kikerter og purre

Blomkålsuppe med sprøstekte kikerter

Blomkålsuppe er en av de beste suppene jeg vet om, og er utrolig enkel å lage. Denne gangen har jeg laget en vegetarvariant av blomkålsuppen, med sprøstekte kikerter og purreløk. […]