Hjem » Forrett

Forrett

Er du på utkikk etter litt inspirasjon til en forrett? På denne siden finner du alle forrettene jeg har publisert så langt.

Bakte rødbeter med chevrekrem og honningglasserte nøtter

Bakte rødbeter med chevrekrem og honningglasserte nøtter

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Rotgrønnsakene er i sesong og det må så klart utnyttes. Derfor bestemte jeg meg for å lage en liten forrett i helgen, denne gangen bakte rødbeter med chevrekrem og honningglasserte […]

Risotto med parmesanchips

Risotto med parmesanchips

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Er det mulig å bli lei av risotto? Jeg er helt sikker på at jeg kunne spist risotto hver eneste dag, enten som forrett, tilbehør eller som en hovedrett. Ikke […]

Bakte tomater med burrata og pestoolje

Bakte tomater med burrata og pestoolje

Lages på: 45 minutter Nivå: Enkel

I dag kunne dere se meg tilberede bakte tomater med burrata og pestoolje på Instagram. En enkel og god salat, som både kan serveres som forrett, som tilbehør eller nytes […]

Stekte kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

Kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Det er ikke så ofte at jeg glimter til med en forrett hos oss, særlig kanskje det siste året som har vært preget av mindre besøk enn hva vi vanligvis […]

Kremet sjampinjongsuppe

Soppsuppe

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Jeg har bestandig vært svært glad i sopp, helt siden jeg var liten. Sopp på pizza, sopp i gryter og sopp i supper og saus, det kunne liksom aldri bli […]

Sellerirotsuppe med eple

Sellerirotsuppe med eple

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Jeg prøver hele tiden å bli flink på å utnytte norske råvarer i sesong. Ikke bare er de av ypperste kvalitet, men det er også ekstra godt å nyte maten […]

Tomat og mozzarellasalat

Tomat- og mozzarellasalat (caprese)

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

Tomat- og mozzarellasalat er en enkel og god salat som enten kan nytes slik den er, som en italiensk-inspirert (caprese) forrett eller som tilbehør. Caprese er nemlig en salat bestående […]

Blomkålsuppe med sprøstekte kikerter og purre

Blomkålsuppe med sprøstekte kikerter

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Blomkålsuppe er en av de beste suppene jeg vet om, og er utrolig enkel å lage. Denne gangen har jeg laget en vegetarvariant av blomkålsuppen, med sprøstekte kikerter og purreløk. […]

Grillet tunfisk med mango og avokadosalsa

Grillet tunfisk med mangosalsa

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Vi er bare i midten av april, og allerede har jeg grillet opptil flere ganger. Denne gangen har jeg grillet tunfisk, som jeg serverte sammen med en frisk og god […]