Hjem » Helgekos

Helgekos

Selv om jeg er opptatt av kosthold og av å ha en aktiv livsstil, så er det viktig å skille mellom hverdagsmat og det jeg kaller for helgekos. Når det er helg så lager jeg det som frister aller mest, men tar gjerne noen sunnere valg så lenge det ikke går utover smaken.

Pizza med fetaost og jalapeno

Pizza med fetaost og jalapeños

Lages på: 3 timer Nivå: Middels

Jeg har ikke tall på hvor mange ulike pizzavarianter jeg har laget opp gjennom årene, men det begynner å bli en god del. Noen har blitt publisert på bloggen, andre […]

Barnevennlig lasagne uten grønnsaksbiter

Barnevennlig lasagne

Lages på: 1 time 30 minutter Nivå: Middels

Da vi hadde besøk litt tidligere i sommer så serverte jeg en barnevennlig lasagne. Du lurer kanskje på hva en barnevennlig lasagne er. Denne lasagnen inneholder mye sunne og gode […]

Rypebryst med fløtesaus

Rypebryst med fløtesaus og potetstappe

Lages på: 40 minutter Nivå: Middels

Tidligere i år så laget jeg en kjempegod rypemiddag, nemlig rypebryst med fløtesaus og potetstappe. Egentlig er det en skam at jeg ikke har delt oppskriften med dere tidligere, men […]

Elgburger med bacon, sprø poteter og skogsrømme

Elgburger med bacon, sprø poteter og skogsrømme

Lages på: 40-50 minutter Nivå: Middels

Elgburger med bacon, sprø poteter og skogsrømme er en saftig og deilig viltburger. Baconet gjør at burgeren blir ekstra saftig, og sjampinjong og skogsrømme er med på å løfte frem […]

Pizza med chorizo og asparges

Pizza med asparges og chorizo

Lages på: 3 timer Nivå: Middels

Har du forsøkt asparges på pizza? Det er overraskende godt! Asparges spiser jeg egentlig alt for sjeldent, så forrige helg laget jeg en nydelig pizza med asparges og chorizo. Det […]

Elghakk med fløte og rødvin

Elghakk med fløte og rødvin

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Elghakk er en tradisjonsrik middagsrett i mange distrikter, hvor det er stor tilgang på elgkjøtt. Retten tilberedes på mange ulike måter, avhengig av hvor i landet man befinner seg, men […]