Hjem » Kjøtt

Kjøtt

Er du glad i kjøtt? Her har jeg samlet alle oppskriftene som inneholder kjøtt, enten det er storfe eller små.

Chili con carne suppe

Chilisuppe med karbonadedeig

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Nå i den kalde og mørke tiden på året synes jeg det er veldig godt med supper og gryter. De kan enten være fyldige, eller sparke litt ekstra fra seg. […]

Pizza med trøffelsalami

Pizza med trøffelsalami

Lages på: 3 timer Nivå: Enkel

Da jeg var innom en italiensk matvareforretning i Oslo for litt siden, så kom jeg over en liten trøffelsalami i kjøledisken. Denne kunne jeg så klart ikke avstå fra og […]

Lammeboller med tzatziki

Lammeboller med tzatziki

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Lammeboller med tzatziki er en enkel og kjempegod middag, som passer like godt på en hverdag som til helg. Retten har et gresk preg over seg, som heller ikke er […]

Bulgogi

Bulgogi (koreansk biff)

Lages på: Mer enn 4 timer Nivå: Middels

I dag deler jeg oppskriften på en nydelig koreansk biffrett, også kjent som bulgogi. Dette er kjøtt som er kuttet opp i syltynne skiver (nesten litt som skav), før det […]

Ølbraisert kjeskank

Ølbraisert kjeskank

Lages på: Mer enn 3 timer Nivå: Middels

I høst har jeg virkelig gått ut av komfortsonen og trykket kjekjøtt (killing) til mitt bryst. Dette er absolutt undervurdert kjøtt! Kje (geitekilling) har kanskje litt mer smak en lam, […]

Pad krapow

Pad Krapow – Thailandsk på 20 minutter

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Pad Krapow er en de mest populære stir fry-rettene fra det thailandske kjøkken. Retten kan lages på bare cirka 20 minutter, med andre ord like lang tid som du trenger […]

Finbiff

Klassisk finnbiff

Lages på: 30-40 minutter Nivå: Enkel

Finnbiff er en deilig klassiker som hører høsten til. Gryten kan varieres i det neste uendelige, og kan tilpasses enten det er til hverdager eller helg. Bare her på bloggen […]

Varmende tomatsuppe med svin og eple

Varmende tomatsuppe med svin og eple

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel

Med mye gråvær er det ekstra godt med litt krydrede supper. I dag tenkte jeg at jeg skulle dele en oppskrift på en varmende tomatsuppe med svin og eple. I […]

Langtidsstekt kjelår med Marokkanske smaker

Langtidsstekt kjelår med marokkanske smaker

Lages på: Mer enn 16 timer Nivå: Middels

Forrige helg forsøkte jeg meg på noe helt nytt, nemlig langtidsstekt kjelår med marokkanske smaker. Jeg var veldig spent både på tilberedningen av kjelåret, samt smakene. Men altså, dette ble […]