I går var det søndag, og som vanlig så bakte jeg grovbrød. Jeg er utrolig glad tradisjonell grov gjærbakst, og de siste årene tror jeg at jeg kan telle på […]
Kveldsmat
Loff
Lages på: Over 3 timer Nivå: EnkelDet hører til sjeldenhetene at jeg spiser loff, og enda sjeldnere at jeg baker det selv. Men da 17. mai stod for tur, så tenkte jeg det kunne være en […]
Eltefrie speltrundstykker med chiafrø
Lages på: 12 timer Nivå: EnkelI dag tenkte jeg å dele en oppskrift på eltefrie speltrundstykker med chiafrø. Etter en lengre pause så har jeg plutselig fått dilla på eltefri bakst igjen. De siste ukene […]
Vafler av tørt brød
Hvor mange ganger har du ikke kastet en tørr brødskalk med litt dårlig samvittighet? Kanskje hadde du glemt å pakke den inn i en pose, eller at den rett og […]
Kreolsk kyllingsalat
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelDet eneste jeg angrer på da jeg laget en hjemmelaget variant av kreolsk kyllingsalat er at jeg ikke laget dobbelt porsjon når jeg først var i gang. For søren klype […]
Proteinrundstykker
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelDe siste årene har oppskrifter på proteinrundstykker med cottage cheese og havregryn florert på nettet. Selv må jeg innrømme at disse har aldri falt helt i smak hos meg, men […]