Kategori: Lunsj

Fløyelsgrøt av havremel

Fløyelsgrøt eller smørgrøt er en norsk tradisjonell fløyelsmyk grøtrett laget av smør, mel og melk, og en rett som mange av oss har fått servert...

Kjøleskapsgrøt med kokos og jordbær

Jeg har vært litt brødlei i det siste, og her om dagen kom jeg på at det var lenge siden jeg har spist kjøleskapsgrøt. Kjøleskapsgrøt, eller "overnight...

Halvgrove scones med appelsin og tranebær

Scones er fantastisk godt og kan varieres nesten i det uendelige. Man kan lage grove scones som et alternativ til den vanlige brødmaten, eller man lage...

Grovt surdeigsbrød med gulrot

Etter at jeg begynte å eksperimentere med surdeig har baking rett og slett blitt en helt ny opplevelse. Helg etter helg tar jeg frem surdeigsstarteren...

Smørgrøt (Fløyelsgrøt)

Smørgrøt, eller fløyelsgrøt om du vil, er en av flere retter som vekker gode minner fra barndommen. Jeg kan ikke huske at vi pleide å...

Surdeigsbrød av rug og hvete

I dag deler jeg den første oppskriften basert på surdeig, og førstemann ut er et helt nydelig surdeigsbrød av hvete og rug. Faktisk så har...

Cottage cheese-pannekaker

Pannekaker til frokost er slett ikke uvanlig hjemme hos oss, og i dag ble det servert cottage cheese-pannekaker. Pannekaker er liksom litt ekstra helgeluksus, samtidig...

Grov spinatpai med feta og soltørkede tomater

Grov spinatpai med feta er en pai som passer godt enten til middag eller lunsj, som tilbehør til grillmat eller som en vegetarisk rett. Bunnen...

Frisk kjøleskapsgrøt med sitron

Det er en stund siden det kom en ny oppskrift på kjøleskapsgrøt på bloggen, så da er det ekstra gøy å dele denne friske oppskriften...

Enkle og ekstra grove rundstykker

Det siste halve året har det for det meste blitt eltefri bakst, så i dag bestemte jeg meg for å lage noen helt vanlige, enkle og...

Verdens beste omelett

Forrige søndag laget jeg det som må være verdens beste omelett (eller frittata om du vil). Det er så klart veldig subjektivt, men fy søren...

Søte pannekaker med gulrot

Hva om jeg at man kan spise gulrotkake til frokost. Sannheten er i hvert fall ikke milevis unna. Litt søtning, gulrotrasp og kanel i pannekakerøren...

Bakt avokado med egg

En helgefrokost behøver slett ikke være avansert: Del en avokado, kakk et par egg, strø over ønsket garnityr og krydder, og sett det i stekeovnen i...

Enkel omelett av eggehviter

Kanskje har du noen ekstra eggehviter stående eller bare har lyst på en litt magrere omelett. Hva med å lage en enkel omelett av eggehviter?...

Grønne pannekaker til frokost

I går kunne du se meg lage grønne pannekaker til frokost på Snapchat (sunnere_alt heter jeg der), og i dag kommer oppskriften endelig ut på...