Hjem » Middag

Middag

På denne siden finner du middagstips fra Det glade kjøkken. De fleste middagsrettene er kjappe, sunne og gode middagsretter, men du vil også finne en og annen “helgerett” i listen. De kjappe middagsrettene finner du også under kategorien “Middag under halvtimen“, mens litt mer tidkrevende og av og til ikke fult så magre finner du under “Helgekos“.

Tacosalat med laks

Tacosalat med laks og avokadokrem

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

Jeg forsøker å få til minst to fiskemåltider i uken. Får jeg til tre er det en bonus, men i hvert fall to måltider føler jeg er et minimum. Da […]

Fiskesuppe med torsk og reker

Fiskesuppe med torsk og reker

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

Fiskesuppe er enkel og god fiskemiddag som føyer seg i rekken over kjappe middagsretter. I denne oppskriften har jeg brukt torsk og pillede reker, og stod serveringsklar på rundt 20-25 […]

Kylling i rød karri og pasta

Kylling i rød karri og pasta

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

Jeg innser at det har blitt en del middagsretter med inspirasjon hentet fra Asia gjennom vinteren. Sist ut er en lettvint kylling i rød karri og pasta. Kjempegod og ikke […]

Enkel fløtesaus

Enkel fløtesaus

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

Å lage fløtesaus er utrolig enkelt, og smaker så utrolig mye bedre enn de posene du kjøper på butikken. I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på en helt […]

Enkel Tom kha gai

Forenklet Tom kha gai

Lages på: 45 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

I dag tenkte jeg å dele en ny oppskrift på en favoritt som har fulgt meg i mange år, nemlig Tom kha gai. Du finner allerede en god oppskrift på […]

Sopp stroganoff

Sopp stroganoff

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

For en tid tilbake forsøkte jeg meg på en vri på en kjent klassiker, si hei til sopp stroganoff! Det kan jo diskuteres om man kan kalle det for en […]