I dag tenkte jeg å dele oppskriften på blomkål- og brokkoligrateng, et enkelt og godt tilbehør som passer fint til både kjøtt, fisk og eventuelle kjøttfrie retter. Varier gjerne med […]
Lettvint middag
På utkikk etter lettvinte middager? Her har jeg samlet mange lettvinte middagsoppskrifter som kan lages på godt under halvtimen.
Laksewok med sweet chili og banan
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelLaksewok med sweet chili og banan er en enkel hverdagsmiddag som er serveringsklar på rundt 20 minutter. Perfekt for travle hverdager, eller når lysten til å stå på kjøkkenet er […]
Fiskeburger med mangosalsa
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelFiskeburger med mangosalsa er en utrolig kjapp og enkel hverdagsmiddag! Denne kan du lage ferdig på rundt 20 minutter! Fra før av hadde jeg fiskekaker av torsk og hyse i […]
TikTok-pasta
Lages på: 40 minutter Nivå: EnkelJeg skal innrømme at jeg har ikke TikTok, så trender som oppstår der tar det noe tid før jeg i det hele tatt får registrert. Det gjelder eksempelvis den nyeste(?) […]
Spicy suppe med tortellini, chorizo og eple
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelDet er fortsatt hjemmekontor som gjelder om dagen. Dessverre blir det ofte til at jeg ikke tar meg tid til å lage en ordentlig lunsj, men heller spiser noen brødskiver. […]
Et matbloggtips og en enkel middagspai
Lages på: 40 minutter Nivå: EnkelMed jevne mellomrom får jeg spørsmål om hvor jeg henter all inspirasjonen fra. Selv om mange kanskje tror at vi matbloggere komponerer alle rettene helt fra egen fantasi, så er […]
Enkel lammecurry (restecurry)
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelDa vi spiste fårikål forrige helg så ble det litt lammekjøtt igjen. Siden jeg er sterk motstander av å kaste matrester, så tenkte det var en god idé å dele […]
Kyllingsuppe med tortellini
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelNå som det går i mot kjøligere tider passer det godt å finne frem til de smakfulle og varme suppeoppskriftene. Denne gangen deler jeg en kyllingsuppe med tortellini, en enkel […]
Potetsuppe med bacon
Lages på: 15 minutter Nivå: EnkelHvem av oss har ikke kokt litt for mange poteter til middag, og lurt litt på hva de kan brukes til? Det er så klart ikke noe i veien for […]