Hjem » Middag » Lettvint middag

Lettvint middag

På utkikk etter lettvinte middager? Her har jeg samlet mange  lettvinte middagsoppskrifter som kan lages på godt under halvtimen.

Blomkål og brokkoligrateng

Blomkål- og brokkoligrateng

Lages på: 30-40 minutter Nivå: Enkel

I dag tenkte jeg å dele oppskriften på blomkål- og brokkoligrateng, et enkelt og godt tilbehør som passer fint til både kjøtt, fisk og eventuelle kjøttfrie retter. Varier gjerne med […]

Laksewok med chili og banan

Laksewok med sweet chili og banan

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Laksewok med sweet chili og banan er en enkel hverdagsmiddag som er serveringsklar på rundt 20 minutter. Perfekt for travle hverdager, eller når lysten til å stå på kjøkkenet er […]

Fiskeburger med mangosalsa

Fiskeburger med mangosalsa

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Fiskeburger med mangosalsa er en utrolig kjapp og enkel hverdagsmiddag! Denne kan du lage ferdig på rundt 20 minutter! Fra før av hadde jeg fiskekaker av torsk og hyse i […]

Tiktok pasta underveis

TikTok-pasta

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Jeg skal innrømme at jeg har ikke TikTok, så trender som oppstår der tar det noe tid før jeg i det hele tatt får registrert. Det gjelder eksempelvis den nyeste(?) […]

Suppe med tortellini, chorizo og eple

Spicy suppe med tortellini, chorizo og eple

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Det er fortsatt hjemmekontor som gjelder om dagen. Dessverre blir det ofte til at jeg ikke tar meg tid til å lage en ordentlig lunsj, men heller spiser noen brødskiver.  […]

Enkel tortillapai

Et matbloggtips og en enkel middagspai

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Med jevne mellomrom får jeg spørsmål om hvor jeg henter all inspirasjonen fra. Selv om mange kanskje tror at vi matbloggere komponerer alle rettene helt fra egen fantasi, så er […]

Kjapp lammecurre av rester

Enkel lammecurry (restecurry)

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Da vi spiste fårikål forrige helg så ble det litt lammekjøtt igjen. Siden jeg er sterk motstander av å kaste matrester, så tenkte det var en god idé å dele […]

Kyllingsyppe med tortellini

Kyllingsuppe med tortellini

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Nå som det går i mot kjøligere tider passer det godt å finne frem til de smakfulle og varme suppeoppskriftene. Denne gangen deler jeg en kyllingsuppe med tortellini, en enkel […]

Potetsuppe med bacon

Potetsuppe med bacon

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

Hvem av oss har ikke kokt litt for mange poteter til middag, og lurt litt på hva de kan brukes til? Det er så klart ikke noe i veien for […]