Pannepizza er en mellomting mellom pizza og pannekake, og er en enkel middag som lages på 15-20 minutter. Kall den gjerne for en juksepizza om du vil, for bunnen krever […]
Middag for én
Resteostesmørbrød
Har du rester fra helgens pizza eller taco? En brødskalk som begynner å bli litt for tørr, eller kanskje et ostestykke som har sett sine bedre dager? Da er ostesmørbrød […]
Nanbrød med krydderstekte kikerter og yoghurtdressing
Lages på: 15 minutter Nivå: EnkelMed hjemmelagede nanbrød i fryseren var ikke middagen mange minuttene unna. Samboeren var ikke hjemme, og da blir det gjerne lettvinte middagsretter. Rart hvor lat man plutselig blir på kjøkkenet […]
Spicy tomatsuppe med ristede kikerter
Lages på: 25 minutter Nivå: EnkelPå samme måte som at vi variere mellom ulike typer kjøtt og fisk, så er det rett som det er at det havner en vegetarrett på middagsmenyen. Og ikke bare […]
Omelett med ost og skinke
Lages på: 15 minutter Nivå: EnkelDa var det tilbake til hverdagen etter en fantastisk fin påske! Vet ikke hvordan det er med deg, men det føles som at jeg har spist for en hel familie […]
Sashimi med granateple
Sashimi er noe av det beste jeg vet, og i sin enkle form og utallige varianter så kan den enten serveres som en imponerende forrett eller hovedrett. Skal du servere […]
Lettvint pitapizza
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelNår samboeren er ute og reiser så går jeg ofte for lettvinte middagsløsninger, som krever liten innsats og er serveringsklare på under halvtimen. Den siste favoritten i rekken er lettvint […]
Laksepanne med kremet mango chutney
Lages på: 15 minutter Nivå: EnkelÅ lage mat har bestandig vært noe jeg har hatt stor glede av. Det å kunne bruke ferske råvarer til å skape en rett, ha kontrollen over ingrediensene og ikke […]