Hjem » Middag » Middag på under halvtimen

Middag på under halvtimen

Til hverdags ønsker mange av oss å ikke bruke unødvendig lang tid på matlaging. Jeg har laget en oversikt over mine middagsoppskrifter hvor jeg har beregnet tilberedningstiden til å være 30 minutter eller mindre. Det kan så klart være noen avvik, og er avhengig av hvor effektiv man greier å være på kjøkkenet.

Chili con carne suppe

Chilisuppe med karbonadedeig

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Nå i den kalde og mørke tiden på året synes jeg det er veldig godt med supper og gryter. De kan enten være fyldige, eller sparke litt ekstra fra seg. […]

Suppe med gulrot og søtpotet

Suppe med søtpotet og gulrot

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Suppe med søtpotet og gulrot er en deilig krydret suppe som passer godt til lunsj, forrett eller lettvint middag. Denne kan lages på cirka 30 minutter. Oppskriften er helt uten […]

Pad krapow

Pad Krapow – Thailandsk på 20 minutter

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Pad Krapow er en de mest populære stir fry-rettene fra det thailandske kjøkken. Retten kan lages på bare cirka 20 minutter, med andre ord like lang tid som du trenger […]

Varmende tomatsuppe med svin og eple

Varmende tomatsuppe med svin og eple

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel

Med mye gråvær er det ekstra godt med litt krydrede supper. I dag tenkte jeg at jeg skulle dele en oppskrift på en varmende tomatsuppe med svin og eple. I […]

One pot kremet suppe med svin

“One pot” kremet suppe med svin

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel

Klar for en ny hverdagsfavoritt? Si hei til “One pot” kremet suppe med svin! Fantastisk god suppe, og det beste av alt; alt sammen kan lages i en og samme […]

Risotto med parmesanchips

Risotto med parmesanchips

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Er det mulig å bli lei av risotto? Jeg er helt sikker på at jeg kunne spist risotto hver eneste dag, enten som forrett, tilbehør eller som en hovedrett. Ikke […]

Lammewrap med smak av Midtøsten

Lammewrap med smak av Midtøsten

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel

I går laget jeg noe fantastisk godt til middag – lammewrap med smak av Midtøsten. Jeg hadde egentlig laget en ekstra stor porsjon, slik at jeg også skulle ha til […]

Laks med blomkålpuré og nøttesmør

Laks med blomkålpuré og nøttesmør

Lages på: 30 minutter Nivå: Middels

Det er på høy tid at jeg deler en ny fiskeoppskrift her på bloggen. Denne gangen har jeg laget laks med blomkålpuré og nøttesmør. En kjempegod fiskerett som er rimelig […]

Halloumisalat med quinoa og søtpotet

Halloumisalat med quinoa og søtpotet

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på halloumisalat med quinoa og søtpoteter. En enkel middagssalat som kan lages på rundt en halvtime, og som metter. Både halloumi og […]