Middag på under halvtimen

Til hverdags ønsker mange av oss å ikke bruke unødvendig lang tid på matlaging. Jeg har laget en oversikt over mine middagsoppskrifter hvor jeg har beregnet tilberedningstiden til å være 30 minutter eller mindre. Det kan så klart være noen avvik, og er avhengig av hvor effektiv man greier å være på kjøkkenet.

Kremet sjampinjongsuppe

Soppsuppe

0 kommentarer

Jeg har bestandig vært svært glad i sopp, helt siden jeg var liten. Sopp på pizza, sopp i gryter og sopp i supper og saus, det kunne liksom aldri bli […]

One pot pasta med chorizo

One pot pasta med chorizo

0 kommentarer

I en one pot pasta lager du hele retten i en og samme gryte. Ikke bare kan du spare deg for mye oppvask, men i tillegg koker du ingrediensene sammen […]

Kjapp lammecurre av rester

Enkel lammecurry (restecurry)

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

Da vi spiste fårikål forrige helg så ble det litt lammekjøtt igjen. Siden jeg er sterk motstander av å kaste matrester, så tenkte det var en god idé å dele […]

Sellerirotsuppe med eple

Sellerirotsuppe med eple

0 kommentarer

Jeg prøver hele tiden å bli flink på å utnytte norske råvarer i sesong. Ikke bare er de av ypperste kvalitet, men det er også ekstra godt å nyte maten […]

Enkel hummus

Enkel hummus

0 kommentarer

Hummus en en slags puré eller dipp som hovedsakelig er laget av kikerter. Kikertene moses sammen med blant annet olivenolje, tahini, sitronsaft og litt salt, til du har en luftig […]

Kyllingsyppe med tortellini

Kyllingsuppe med tortellini

0 kommentarer

Nå som det går i mot kjøligere tider passer det godt å finne frem til de smakfulle og varme suppeoppskriftene. Denne gangen deler jeg en kyllingsuppe med tortellini, en enkel […]