Jeg jakter stadig etter nye fiskeoppskrifter som kan inspirere deg til å spise mer fisk, og sist ut er en oppskrift på plukkfisk med chorizo. Er du som meg så […]
Resteoppskrifter
Resteform
Lages på: 45 minutter Nivå: EnkelFor en drøy uke siden ble “Hovedrapporten om matsvinn 2020” sluppet. Selv om pilene peker riktig vei, så ligger vi fortsatt godt under målet målet om å redusere matsvinn. Og […]
Potetsuppe med bacon
Lages på: 15 minutter Nivå: EnkelHvem av oss har ikke kokt litt for mange poteter til middag, og lurt litt på hva de kan brukes til? Det er så klart ikke noe i veien for […]
Hvordan lage krutonger
Lages på: 3 timer Nivå: EnkelKrutonger er en perfekt måte å bli kvitt gammelt og tørt brød du har liggende. Ikke bare er det nydelig som garnityr i salater og på supper, men disse krutongene […]
Hvit pizza med røkelaks
Lages på: 3 timer Nivå: MiddelsI dag tenkte jeg å dele en helt ny oppskrift på hvit pizza, nemlig hvit pizza med røkelaks. Perfekt dersom man har litt ekstra røkelaks liggende i kjøleskapet etter jul, […]
Lapskaus med karbonadedeig og chorizo
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelLapskaus med karbonadedeig og chorizo er en kjapp og enkel middagsrett som lages på under halvtimen. Det er også en kjempefin anledning til å kvitte seg med litt slappe grønnsaker […]
Hjemmelagede tortillachips
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelHar du tortillaslefser til overs fra forrige gang du laget taco eller fajitas, kanskje latt de ligge litt for lenge ute av posen? Lag hjemmelagede tortillachips! De smaker nydelig godt, […]
Lettvint kalkunwrap
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelPå nyttårsaften var vi samlet en stor vennegjeng, og alle hadde fått i oppgave å ta med en rett til koldtbordet. Min oppgave var blant annet å steke kalkun, og […]
Pasta à la hjort
Lages på: 15 minutter Nivå: EnkelFor en liten tid tilbake så publiserte jeg en oppskrift på en utrolig saftig hjortestek med potet- persillerotpuré. Siden vi bare var to til bords og steken var på ikke mindre […]