Hjem » Småretter

Småretter

Djevelegg

Djevelegg

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel

Djevelegg er fylte egg, som egner seg godt enten det er til koldtbordet, tapasbordet, frokostbordet eller som en liten siderett. Rettens opphav går visstnok tilbake til det gamle Roma, hvor […]

Enkel hummus

Enkel hummus

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Hummus en en slags puré eller dipp som hovedsakelig er laget av kikerter. Kikertene moses sammen med blant annet olivenolje, tahini, sitronsaft og litt salt, til du har en luftig […]

Salat med nektarin og honningglaserte valnøtter

Salat med nektarin, mozzarella og spekeskinke

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

Har du forsøkt nektariner i salat? Det kan virkelig anbefales! Denne gangen har jeg laget en skikkelig sommerlig salat, med blant annet nektariner, mozzarella, honningglaserte valnøtter og spekeskinke. Helt avslutningsvis […]

Chunky mangosalsa - Deilig pølsetilbehør

Chunky mangosalsa med mynte

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

I dag tenkte jeg å vise hvordan man kan lage en enkel mangosalsa, som passer godt både til grillmat og taco. Den er kjapp å lage og kan gjerne lages […]

Albondigas – Spanske kjøttboller

Albondigas – Spanske kjøttboller

Disse spanske kjøttbollene kan fint lages kjappere enn tiden jeg har oppgitt i oppskriften, men for å få et ekstra saftig og godt resultat forhastet jeg meg ikke. Du kan […]

Syrisk hummus

Syrisk hummus

Det er mange grunner til at jeg synes du må forsøke å lage hummus. Ikke bare har det et litt morsomt navn, men det smaker også fantastisk godt og kan brukes […]

forrett med melon og spekeskinke

Melon og spekeskinke

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

Melon og skinke utgjør sammen en svært god smakskombinasjon og krever nesten ingen forberedelser. Retten er et flott innslag på tapasbordet, passer som forrett eller som et lite mellommåltid en varm sommerdag. […]

Sashimi av laks

Sashimi av laks med avokado og vårløk

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

I går serverte en utrolig deilig sashimi av laks til middag, og gjett om dette blir en gjenganger. Sashimi er jo så utrolig lettvint og midt i blinken for oss som […]

Lefserull med laks og kremost

Lefserull med laks og kremost

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Lefserull med laks og kremost er et perfekt serveringstips dersom du har planer om å samle noen venner i helgen. Rulladen er svært enkel å lage og er perfekt til koldtbordet, tapas […]