Djevelegg er fylte egg, som egner seg godt enten det er til koldtbordet, tapasbordet, frokostbordet eller som en liten siderett. Rettens opphav går visstnok tilbake til det gamle Roma, hvor […]
Småretter
Enkel hummus
0 kommentarerHummus en en slags puré eller dipp som hovedsakelig er laget av kikerter. Kikertene moses sammen med blant annet olivenolje, tahini, sitronsaft og litt salt, til du har en luftig […]
Salat med nektarin, mozzarella og spekeskinke
0 kommentarerHar du forsøkt nektariner i salat? Det kan virkelig anbefales! Denne gangen har jeg laget en skikkelig sommerlig salat, med blant annet nektariner, mozzarella, honningglaserte valnøtter og spekeskinke. Helt avslutningsvis […]
Chunky mangosalsa med mynte
2 kommentarerI dag tenkte jeg å vise hvordan man kan lage en enkel mangosalsa, som passer godt både til grillmat og taco. Den er kjapp å lage og kan gjerne lages […]
Albondigas – Spanske kjøttboller
0 kommentarerDisse spanske kjøttbollene kan fint lages kjappere enn tiden jeg har oppgitt i oppskriften, men for å få et ekstra saftig og godt resultat forhastet jeg meg ikke. Du kan […]
Syrisk hummus
4 kommentarerDet er mange grunner til at jeg synes du må forsøke å lage hummus. Ikke bare har det et litt morsomt navn, men det smaker også fantastisk godt og kan brukes […]