Hjem » Tips & Triks

Tips & Triks

Marengs

Tips for å lykkes med marengsen

Vi er straks på vei inn i en måned fylt med sommerlige kaker og bakst, og svært mange av dere har kanskje plan om å lage marengs, til pavlova, verdens […]

Hjemmelagede krutonger

Hvordan lage krutonger

Lages på: 3 timer Nivå: Enkel

Krutonger er en perfekt måte å bli kvitt gammelt og tørt brød du har liggende. Ikke bare er det nydelig som garnityr i salater og på supper, men disse krutongene […]

Tips - pleie av surdeig

Tips for pleie av surdeig

På bloggen skriver jeg ofte mye om at surdeigsstarteren må være bakeklar, og at jeg mater den én gang i uken. For en som ikke har erfaring med surdeig så […]

Nystekte grovbrød

Slik lykkes du med brødbaksten

Det er få ting som slår både lukten og smaken av nybakte grovbrød. Spesielt i det siste har det gått ekstra mye brød, og kjøkkenmaskinen tas frem med jevne mellomrom […]

middagsretter med stangselleri

Tips til middagsretter med stangselleri

Vi er i begynnelsen av januar og mange av dere har muligens laget waldorfsalat i jula eller kanskje til nyttårsfeiringen. Da er sjansen stor for at du fortsatt har liggende […]

Sjokolademilkshake med banan

4 sunnere oppskrifter på milkshakes

Det er få ting som er så deilig som en iskald milkshake en varm sommerdag. Heldigvis er det ikke så vanskelig å lage selv, og etter få minutters innsats kan […]

Salater som metter

Salater som metter

For mange kan dessverre salat virke som et kjedelig tilbehør til kjøtt og fisk, og blir lagt på tallerkenen nærmest av plikt og med visshet om at det er sunt. […]

Høstretter til mørke kvelder

Høstretter til mørke kvelder

Høsten kan være så utrolig flott! Å gå ute en flott høstdag, ikledd en varm jakke og kanskje en kaffe i hånden. Bare  vandre rundt uten noe bestemt mål og bare […]

Yoghurtmarinert kylling

Enkle grilltips for et bedre resultat

Det er sommer og høysesong for grilling. Jeg har samlet noen enkle grilltips som forhåpentligvis kan være med å bidra til at du får en bedre grillopplevelse. Marinér kjøttet minst […]