Hjem » Ukemeny uke 46

Ukemeny uke 46

Ukemeny uke 46/2021

Vi er i midten av november, og det er ikke mange ukene før juleoppskriftene begynner å florere på sosiale medier og på internett. Noen er allerede i gang med å […]

Pad krapow

Pad Krapow – Thailandsk på 20 minutter

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Pad Krapow er en de mest populære stir fry-rettene fra det thailandske kjøkken. Retten kan lages på bare cirka 20 minutter, med andre ord like lang tid som du trenger […]

Enkel pizzadeig

Pizzadeig

Lages på: 2 timer Nivå: Enkel

I dag har jeg lyst til å vise hvor enkelt det er å lage pizzadeig. Dette er en grunnoppskrift, og er nok til to tynne pizzaer. Så utrolig mye bedre […]

En enkel oppskrift på sjokolademousse

Lages på: 2 timer Nivå: Enkel

For meg som er så glad i sjokolade så er en hjemmelaget sjokolademousse en skikkelig innertier. Moussen kan man enten servere som en enkel dessert servert i fine glass, som […]

Kyllingform med nanbrød

Utrolig god kyllingform med kokosmelk

Lages på: 45 minutter Nivå: Enkel

Denne kyllingformen med kokosmelk er lekende lett å lage, og er klar for ovnen etter få minutter. Siden jeg laget denne på en lørdag slo jeg også til med hjemmelagede […]

Italiensk minestronesuppe

Minestronesuppe

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Vi går inn i den mørke årstiden og varmende supper er for tiden høyaktuelt. I dag deler jeg en oppskrift på minestronesuppe, en italiensk suppe basert på kraft/buljong, med et […]

Fatteh - vegetar

Fatteh med kikerter

Lages på: 40 minutter Nivå: Middels

Jeg har fått skikkelig dilla på fatteh. Det var ikke før jeg laget det for første gang i forrige måned at jeg fikk opp øynene for denne retten fra Midtøsten. […]

Tandoori kylling med raita

Kylling tandoori

Lages på: Mer enn 1 time Nivå: Enkel

Hjemmelaget kylling tandoori er utrolig godt, og er mye bedre enn de boksene eller glassene man får kjøpt på dagligvarebutikken. Er du flink og legger kyllingen i marinade i god […]

Torskegryte med chorizo og tomat

Torskegryte med tomat og chorizo

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Denne torskegryten med chorizo og tomat er jeg rett og slett utrolig fornøyd med. Vi spiser regelmessig fisk, dvs 2-3 ganger i uken, men det er sjelden at en fiskerett […]