Amerikanske cookies

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel
Sprø amerikanske cookies

Amerikanske cookies har hos oss vært en del av de obligatoriske småkakene hver eneste jul så langt tilbake jeg kan huske. Det er bestandig disse kjeksene som blir spist opp først av alle småkakene, og jeg husker jeg bestandig pleide å jakte på de kjeksene som hadde de største sjokoladebitene. Om du skal lage én småkake til jul ville jeg definitivt anbefalt denne oppskriftne på amerikanske cookies.

Du må gjerne lage disse kjeksene ellers i året også, selv om jeg har vokst opp med disse til jul. Egentlig tror jeg det kun har vært en greie om at vi hjemme laget disse til jul, og er egentlig ikke noe spesielt julete over seg. De blir litt som en safari-kjeks, bare mye mye bedre.

Kjeksene blir knasende sprø tvers gjennom, og kan oppbevares i lang tid så lenge de får ligge i en lufttett boks.

Utvalgte andre småkaker til jul:

Håper amerikanske cookies blir en del av det faste julekake-repertoaret ditt!

Banner - Mat du blir glad av

Amerikanske cookies

4 fra 138 vurderinger
Type rett: BakstNivå: Enkel
Cirka antall

60

stk
Tilberedning

15

minutter
Steketid per brett

15

minutter
Totalt

30

minutter
Kokemodus

Unngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat

Ingredienser

  • 225 gram 225 margarin eller smør

  • 2,5 dl 2,5 melis

  • 2 dl 2 sukker

  • 2 stk 2 egg

  • 6 dl 6 hvetemel

  • 1 ts 1 bakepulver

  • 1 ts 1 vaniljesukker

  • 200 gram 200 dronningsjokolade

Fremgangsmåte

  • Pisk romtemperert smør, sukker og melis hvitt og luftig. Jeg bruker kjøkkenmaskin med påmontert K-spade.
  • Visp så inn ett og ett egg av gangen i smørkremen.
  • Sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker, og rør forsiktig sammen.
  • Ha i opphakket sjokolade. Vend sammen til sjokoladen er god fordelt.
  • Sett deigen i topper på et bakepapirkledd stekebrett.
  • Stekes midt i ovnen på 175 grader i cirka 15 minutter. Avkjøl kjeksene på rist, og legges over i en tett boks når de er helt avkjølte. Håper de faller i smak!

Har du testet oppskriften?

Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken

Liker du oppskriften?

Følg @detgladekjokken på Pinterest

Har du testet oppskriften?

Følg Det glade kjøkken på Facebook

9 Kommentarer

  1. Tiril Emilia Skogøy

    Veldig enkelt, kanskje litt for mye sjokolade. Å jeg er 10 år å greide å lage det helt alene uten noe hjelp.

    • Rolf-Anders Vollan

      Hei Tiril,
      Takk for tilbakemelding 🙂 Jeg er jo utrolig glad i sjokolade, så forstår at det kan bli litt for mye for noen. Så fint å lese at du greide å lage denne helt uten hjelp, da vet jeg at den er godt forklart for andre som vil følge oppskriften. Håper du finner glede gjennom noen av de andre oppskriftene på bloggen.

  2. Hermeline

    Disse kjeksen er kjempe gode😍
    Jeg og veninna mi lagde disse kjeksene helt alene, og mamma sa de slo hennes kjeks😜
    Når jeg sa jeg skulle lage de i bursdagen til lillebroren min ble han veldig glad🥳
    Hilsen Hermeline 11 år🤗

    • Rolf-Anders Vollan

      Heisann 😄 Så hyggelig å høre! Håper ikke oppskriften var vanskelig å følge 🙂 tusen takk for tilbakemeldingen ☺️

  3. Carolina

    Jeg elsker å bake, elsker sjokolade så dette er en fin oppskrift for de som liker masse sjokolade og jeg er 12 år🍫

  4. det var kjempe gotd jeg er 11 år og bakte det til bursdagen min og alle likte det men litt mye sjokolade.

  5. det var kjempe gotd jeg er 11 år og bakte det til bursdagen min og alle likte det men litt mye sjokolade.muhhh

Gi en tilbakemelding

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*