Varme epler og iskrem er en farlig god kombinasjon, ikke sant? I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på bakte epler servert med kardemommeis. Det er så klart ikke noe i veien med å bruke vanlig vaniljeis istedenfor en hjemmelaget kardemommeis, eller en hvilken som helst annen iskrem.
- Se oppskrift: Kardemommeis
Utover hjemmelaget iskrem, så er resten av desserten er svært enkel å lage. Epler, valnøtter, honning, en skvis sitronsalt og noen krydre stekes kjapt i ovnen, for så å serveres med iskrem mens eplene fortsatt er lune. Utrolig enkelt, og så godt!
Håper du ble inspirert!
Bakte epler med kardemommeis
4
porsjoner1
time30
minutterUnngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat
Ingredienser
2 stk epler
50 gram valnøtter
2 ss honning
1/2 stk sitron
Maldonsalt
Noen dryss med kanel
Kardemommeis eller vaniljeis
Fremgangsmåte
- Oppskriften på kardemommeis har jeg publisert her, så den skal jeg ikke gjenta.
- Forvarm stekeovnen til 180 grader, vanlig over- og undervarme.
- Vask eplene, fjern kjernehuset og skjær de opp i terninger. Bland de sammen med hakkede valnøtter og saften fra en halv sitron, og ha de over i en ildfastform. Ha over en liten klype med maldonsalt og noen dryss med kanel.
- Sett ildfastformen midt i ovnen og la den stå der i cirka 15 minutter. Server epleblandingen mens de fortsatt er lune, sammen med en kule iskrem. Vel bekomme!
Har du testet oppskriften?
Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken
Liker du oppskriften?
Følg @detgladekjokken på Pinterest
Har du testet oppskriften?
Følg Det glade kjøkken på Facebook
