Caprese – tomat og mozarellasalat

Caprese er en deilig italiensk salat bestående av tomater, mozarella, basilikum og olivenolje. Det er mest vanlig å servere caprese som antipasti (forrett), men jeg synes også at denne tomat og mozarellasalaten er glimrende på tapasbordet eller som et tilbehør.

Caprese – tomat og mozarellasalat

0 fra 0 vurderinger

Type rett ForrettKjøkken: ItalienskNivå: Enkel

Porsjoner

2

porsjoner

Tilberedning

10

minutter

Ingredienser

• 3 stk tomater

• 125 gram mozzarella

• 1/4 potte basilikum

• Olivenolje

• Kremet balsamico

• Flaksalt

• Kvernet pepper

Fremgangsmåte

• Del tomat og mozzarella i tynne skiver.
• Legg tomat, mozzarella og basilikum vekselsvis på et fat.
• Ha over noen litt olivenolje, balsamicoeddik, en liten klype salt og nykvernet pepper. Enklere blir det ikke!

Har du testet oppskriften?

Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken

Liker du oppskriften?

Følg @detgladekjokken på Pinterest

Har du testet oppskriften?

Følg siden på Facebook