Caprese er en deilig italiensk salat bestående av tomater, mozarella, basilikum og olivenolje. Det er mest vanlig å servere caprese som antipasti (forrett), men jeg synes også at denne tomat og mozarellasalaten er glimrende på tapasbordet eller som et tilbehør.
Caprese – tomat og mozarellasalat
Type rett ForrettKjøkken: ItalienskNivå: EnkelPorsjoner
2
porsjonerTilberedning
10
minutterIngredienser
3 stk tomater
125 gram mozzarella
1/4 potte basilikum
Olivenolje
Kremet balsamico
Flaksalt
Kvernet pepper
Fremgangsmåte
- Del tomat og mozzarella i tynne skiver.
- Legg tomat, mozzarella og basilikum vekselsvis på et fat.
- Ha over noen litt olivenolje, balsamicoeddik, en liten klype salt og nykvernet pepper. Enklere blir det ikke!
Har du testet oppskriften?
Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken
Liker du oppskriften?
Følg @detgladekjokken på Pinterest
Har du testet oppskriften?
Følg siden på Facebook
