Har du hørt om dalgona kaffe? Om du ikke har det så er det ikke så rart, for inntil en liten uke siden så var det faktisk helt ukjent for meg også.
Dalgona kaffe er en slags iskaffe, et kaffeskum som toppes i et glass med iskald melk, og som lages av kun tre ingredienser. Kaffetrenden oppstod som et fenomen på tjenesten TikTok, og har eksplodert i popularitet over de siste ukene. Nå florerer det av bilder og videoer av ulike varianter av dalgona kaffe, både på Instagram, TikTok og YouTube.
Selv må jeg innrømme at jeg foretrekker sort kaffe, av ordentlig gode kaffebønner. Men så er jeg ikke like stor fan av alle melkbaserte kaffedrikker. Men om du har lyst til å være trendy, og er glad i melkebaserte kaffedrikker, så test ut dalgona kaffe.
Som et lite ekstra touch over det hele så rev jeg over litt mørk sjokolade rett før servering. Håper det smaker!
Dalgona kaffe
1
porsjoner5
minutterUnngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat
Ingredienser
2 ss 2 instant coffe (kaffepulver)
1,5 ss 1,5 sukker
2 ss 2 kokende vann
2 dl 2 melk
Isbiter
Revet sjokolade (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Ha kaffepulver, sukker og kokende vann i en liten bolle. Visp sammen med en visp eller stavmikser du du har et kremete skum. Om du synes det er vanskelig å vispe så lite kaffe kan du doble porsjonen. Kaffeblandingen blir lysere og mer kremet jo lengre du visper.
- Fyll et lite glass med melk og isbiter. Topp med kaffekremen og riv over eventuell sjokolade. Nytes umiddelbart!
Har du testet oppskriften?
Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken
Liker du oppskriften?
Følg @detgladekjokken på Pinterest
Har du testet oppskriften?
Følg Det glade kjøkken på Facebook
