I dag gir jeg deg en oppskrift på et ekstra grovt grytebrød med solsikkefrø. Brødet er saftig og mykt på innsiden, samtidig som det har en eksepsjonelt god skorpe du bare kan drømme om.
Når man lager grytebrød forvarmer man først gryten i ovnen til godt over 200 grader. Deretter velter man den stekeklare brøddeigen over i gryten og setter den umiddelbart tilbake i ovnen. Stekeprossessen på brødet gjør at det blir både saftig, samtidig som at det får en utrolig knasende sprø skorpe. Jeg skulle ønske jeg kunne dele opplevelsen av å spise en skive av dette deilige brødet mens det er nystekt, men får nøye meg med at du kanskje tester oppskriften selv.
Ta også en liten titt på de andre grytebrød-oppskriftene du finner her på bloggen, dersom du trenger litt mer inspirasjon.
God bakst!