Enkel blåbærsmoothie med banan
Enten man er litt sugen etter noe søtt, eller det er på tide med et lite mellommåltid, så kan smoothie være midt i blinken. Smoothie smaker utrolig godt, er sunt og forfriskende, og det behøver ikke ta mer enn 2-3 minutter å lage den. En tilleggsbonus er at du også får dekket en del av anbefalingen om å spise mer frukt og grønt hver dag. Faktisk så leste jeg nylig på forskning.no at 8 om dagen hadde en større helsemessig effekt enn de anbefalte 5, så det er bare å fylle opp handlevognen med mye spennende fra frukt og grøntavdelingen.
Denne gangen har jeg laget en utrolig enkel og kjapp blåbærsmoothie, og alt du trenger er litt biola, en banan og litt frosne blåbær. Kanskje har du disse ingrediensene allerede?
Ingredienser
- Blåbærbiola - 2 dl
- Banan - 1 stk
- Frosne blåbær - 1/2 dl
Fremgangsmåte
- Ha banan, biola og frosne blåbær i en blender eller stavmikserbolle.
- Kjør det sammen i noen sekunder til du har en helt jevn og fin blåbærsmoothie.
- Serveres i et høyt glass, og nytes umiddelbart.
Man behøver altså ikke å hive oppi flest mulig frukter og grønnsaker når man skal lage en smoothie. Denne blåbærsmoothien inneholder bare 3 ingredienser, og det er egentlig ikke mer som skal til for å lage en deilig smoothie. I tillegg inneholder den ekte råvarer og ikke disse fruktpuréer eller fruktsafter som ofte blir tilsatt i de man får kjøpt på butikken.
Ernæring
Smoothie skal ikke være noen tørstedrikk, men jeg mener det både er et godt mellommåltid og en fin måte å få i seg litt frukt og grønt i hverdagen. I denne blåbærsmoothien har jeg blant annet benyttet biola av blåbær, som blant annet inneholder probiotiske bakterier som hjelper til med å gjenopprette balansen i tarmen og beskytte mot mageproblemer. I tillegg så er blåbærene små vitaminbomber, og en god kilde til folat og kostfibre. Banan på sin side er rik på vitamin B6, kostfibre og kalium som bidrar til normal muskelfunksjon og normalt blodtrykk.
Kilder
http://www.olympiatoppen.no/fagomraader/idrettsernaering/faktaark/page466.html
http://forskning.no/2017/02/atte-om-dagen-er-aller-best-hjertet/produsert-og-finansiert-av/ntnu
https://www.frukt.no/ravarer/frukt/banan/
https://www.frukt.no/ravarer/bar/blabar/
