Enkel fiskesaus

En enkel fiskesaus kan gjøre en god fiskemiddag enda bedre, og denne sausen lager du på bare noen få minutter. Den er kremet, mild og har en god og frisk smak.

Denne fiskesausen passer til det meste av fisk, enten du serverer stekt, ovnsbakt eller kokt fisk. Den er også et godt valg når du ønsker en rask og smakfull saus til hverdagsmiddagen. Server den gjerne med kokte poteter og grønnsaker.

Enkel fiskesaus

0.0 fra 0 vurderinger

Type rett: SausNivå: Enkel

Porsjoner

Juster porsjoner

+

–

4

porsjoner

Tilberedning

5

minutter

Koketid

5

minutter

Totalt

10

minutter

Kokemodus

Unngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat

Ingredienser

• 1 1/2 dl kremfløte

• 1/2 dl creme fraiche

• 1 terning fiskebuljong

• 1 ts maisstivelse

• 1 dl vann

• 1 ss frisk kruspersille

• 1 ss sitronsaft

• salt og pepper

Fremgangsmåte

• Ha kremfløten og crème fraîchen i en kjele. Smuldre i fiskebuljongterningen.
• Rør ut maisstivelsen i vannet og hell blandingen i kjelen. Kok opp under omrøring og la sausen småkoke i 4–5 minutter, til den har tyknet.
• Finhakk persillen og rør den inn i sausen. Smak til med sitronsaft, salt og pepper, og server.

Har du testet oppskriften?

Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken

Liker du oppskriften?

Følg @detgladekjokken på Pinterest

Har du testet oppskriften?

Følg Det glade kjøkken på Facebook