I dag er det 14. februar og det er også valentines day. Selv gjør vi ikke noe spesielt ut av denne kjærlighetsdagen, noe som heldigvis er gjensidig mellom meg og samboeren. Jeg synes jo det er utrolig flott at man av og til setter litt ekstra pris på de man er glad i, men for min egen del behøver jeg ikke en egen dag for det.
Men om du ønsker å vise litt ekstra omtanke til en du er glad i, enten det det er valentinsdag eller en hvilken som helst annen dag, så kan jeg anbefale en enkel oreodessert med jordbær. Oppskriften gir to store porsjoner, og de ferske jordbærene gjør at desserten ikke føles så tung. Oreodesserten krever ingen steking og kan trylles sammen på få minutter. Perfekt hvis man plutselig får uventet besøk eller ikke har tid til å stå lenge på kjøkkenet.
Liker du også desserter med oreokjeks? Da liker du sikkert også disse oppskriftene:
Håper denne oreodesserten faller i smak!
Oreodessert med jordbær
- 14. februar 2020
- 2 porsjoner
- 15 min
- Skriv ut
Ingredienser
- 75 gram oreokjeks
- 1/2 ss smør
- 75 gram kremost naturell
- 1/2 sitron
- 1/2 vaniljestang
- 30 gram melis
- 1,5 dl kremfløte
- 4-5 ferske jordbær
- Noen orekjeks til pynt
Fremgangsmåte
- Steg 1
- Kjør oreokjeks og smør sammen i en matmølle eller foodprosessor til du har en smuldrete blanding. Du kan også knuse kjeksene for hånd ved å ha de i en pose og ved hjelp av et kjegle eller en flaske.
- Steg 2
- Visp sammen kremost, sitronsaft, melis og frøene fra en halv vaniljestang. Tilsett fløten og pisk blandingen til du har en myk krem.
- Steg 3
- Skyll og kutt opp jordbærene.
- Steg 4
- Fordel litt av oreo-smuleblandingen nederst i to glass. Følg på med krem og ferske jordbær. Gjenta så et nytt lag med oreo og deretter krem, før du så avslutter med ferske jordbær og eventuelt litt grovhakkede oreokjeks. Håper oreodesserten faller i smak!
