Enkel pizzasaus uten koking

Hjemmelaget pizza på en fredag er slett ikke uvanlig hos oss. I det siste har jeg også blitt veldig glad i denne enkle pizzasausen som ikke trenger noen koking. Hiv ingrediensene i en blender eller stavmikser og vips så har du en ferdig tomatsaus 20  sekunder senere. Enklere blir det faktisk ikke.

Pizzasausen kan brukes med én gang, eller du kan oppbevare den i kjøleskapet opp mot én uke. Når du skal bruke den kan det være lurt å temperere den.

Tips til deg som ønsker en ekstra kjapp  pizza! Smør pizzasausen utover en grov fersk fjerdigkjevlet pizzabunn, legg over litt fersk mozarella, serranoskinke, sopp og hva annet du ønsker. Stek i forvarmet ovn (gjerne 250 grader+). Da får du en kjapp og enkel fredagspizza, men som samtidig smaker bedre og er et sunnere alternativ til ferdigvariantene.

Ta gjerne en titt på noen av de fristende pizzaoppskriftene jeg allerede har publisert her på bloggen. Her finner du alt fra pizza med pepperoni og spanske kjøttboller, pizza hawaii til en enklere variant med mozzarella og chorizo, og en rekke andre oppskrifter til inspirasjon.

Håper denne enkle pizzasausen faller i smak!

Pizzasaus uten koking

4 fra 3 vurderinger

Type rett SausNivå: Enkel

Mengde

3

pizzaer

Tilberedning

5

minutter

Denne enkle tomatsausen behøver ingen koking og kan lages på noen få minutter. Passer både til pizza, på ostesmørbrød eller som en enkel pastasaus.

Ingredienser

• 1 boks hermetiske tomater

• 1 fedd hvitløk

• 1 ss olivenolje

• 1/2 ts sukker

• 5 stk basilikumblader

• Salt og pepper

Fremgangsmåte

• Ha hermetiske tomater, ferdigskrellet hvitløksfedd, litt olivenolje, sukker, basilikumblader og litt salt og pepper i en blender.
• Kjør blenderen i ca 20 sekunder til du har en helt jevn og nesten luftig pizzasaus.
• Smak til med eventuelt mer salt og pepper. Pizzasausen er klar til å brukes.

Notater

• Ønsker du litt mer smak på pizzasausen kan du tilsette litt soltørkede tomater eller litt fersk chili i den.

Har du testet oppskriften?

Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken

Liker du oppskriften?

Følg @detgladekjokken på Pinterest

Har du testet oppskriften?

Følg siden på Facebook