Enkel og god hjemmelaget salsa
Enkel og god hjemmelaget salsa

Her er noen enkle tips til hvordan du kan gjøre retten litt sunnere:

  • Bruk svin eller kylling med lav fettprosent (5% eller mindre)
  • Benytt speltlompe eller fullkornslefser (gjerne de uten  palmeolje)
  • Mager kesam istedenfor rømme
  • Sunnere guacamole
  • Unngå ost

Som tilbehør til Fajitas kan du eksempelvis lage denne magrere varianten av guacamole, og kanskje lage en enkel og god hjemmelaget salsa hvis du ønsker.

 

Hvis du ønsker å redusere kaloriene ytterligere i denne retten så kan du erstatte tortillas med speltlomper. Jeg har forsøkt det et par ganger, men må innrømme at jeg foretrekker fullkornslefser.