
Jeg lurer på om jeg har gått glipp av noe helt vesentlig i barndommen, for det eneste jeg kommer på når det gjelder fastelavn er fastelavnsris. Fastelavnsbolle er med andre ord ikke noe jeg har vokst opp med. Derfor tenkte jeg at nå som jeg har laget fastelavnsbolle så må jeg gjøre den litt tradisjonell, med krem og syltetøy. For man må jo ikke fylle de med syltetøy og krem, jeg ser at noen velger å legge et sjokoladedetrekk oppå bollene, eller kanskje fylle de med sjokoladekrem, bringebærkrem eller hva enn som frister best.
Og til deg som lurer på hva fastelavnsbolle er, så er det en hvetebolle fylt med pisket krem og syltetøy som blir servert på fastelavnssøndag.
Når det gjelder selve hvetebollene så har jeg brukt denne oppskriften, som etter min mening gir utrolig saftige og luftige boller.

Håper fastelavnsbollene faller i smak!