
I dag tenkte jeg å dele en helt ny oppskrift på hvit pizza, nemlig hvit pizza med røkelaks. Perfekt dersom man har litt ekstra røkelaks liggende i kjøleskapet etter jul, eller man bare har lyst på en ny og spennende pizzavariant.
Den hvite pizzasausen krever heller ingen koking, og røres kjapt sammen mens man venter på at pizzabunnen står til heving. I tillegg til røkelaks, så fant jeg også en halv rødløk og en avokado liggende i kjøleskapet. Ikke bare passet det svært godt på denne pizzaen, men ble også en utrolig flott fargekombinasjon.

Glad i hvit pizza, men ikke helt overbevist om røkelaks som pizzatopping? Her er noen andre hvite varianter fra bloggen:
- Hvit pizza med skinke og chorizo
- Hvit surdeigspizza med spekeskinke
- Hvit pizza med reinsdyr og granateple
Lykke til med pizzabakingen!
