Ingefærshot med et lite kick

Du har sikker hørt om ingefærshot. En sterk ingefærdrikk bestående av ingefær, vann, sitron og honning. Ja det er faktisk alt du trenger for å lage denne sterke oppkvikkeren som varmer godt i halsen når du drikker den. En svært sunn og enkel oppkvikker, som både er rik på c-vitaminer og som kan hjelpe på mot både kvalme, forkjølelese og influensa skal man tro på rådene.

Oppskriften gir cirka en halvliter og kan oppbevares i kjøleskapet i rundt én uke. Min personlige favoritt er å blande inn 1/5 ingefærshot med 4/5 appelsinjuice, og du får en deilig juice med en litt sterk ettertone. Dette er ingen banebrytende oppskrift på ingefærshot, og fremgangsmåten er svært inspirert av denne oppskriften på MatPrat.

Hvis du først er forkjølet og på jakt etter noe varmt og oppkvikkende så anbefaler jeg deg å ta en titt på denne ingefærteen med honning, sitron og chili. En av mine favoritter!

Ingefærshot - Ingefærdrikk med et ekstra kick

Av: Rolf-Anders Vollan

• 11. mars 2018
• 0,5 liter
• 15 min
• Skriv ut

Ingredienser

• Ingefærshot
• Cirka 120 gram ingefær
• 3,5 dl vann
• 1 1/2 sitron
• 1 ss honning

Slik gjør du det

Steg 1

Skjær av de verste utstikkerne på ingefæret og bruk en skjer til å renske av skallet. Del ingefæret i ganske store biter og ha det over i en blender. Ha i halvparten av vannet og kjør det på full hastighet i et lite minutt. Du kan sikkert også bruke stavmikser, men det har jeg ingen erfaring med selv.

Steg 2

Sett en melsikt over en tom bolle, og hell ingefærvannet i bollen. Ingefæret legger seg som en masse i bunnen av sikten. Bruk en skje eller hendene til å presse vannet ut av ingefæret.

Steg 3

Ha i resten av vannet og saften fra en og en halv sitron. Bland inn cirka én spiseskje med flytende honning.

Steg 4

Hell ingefærdrikken over på en flaske. Oppbevares i kjøleskapet.

Har du lyst til å bli bedre kjent med Det glade kjøkken? Følg meg på Facebook eller Instagram for å bli oppdatert på nye innlegg som legges ut. Bruk gjerne også #detgladekjokken på Instagram dersom du bruker noen av oppskriftene mine. Det er utrolig gøy å høre om lesere, venner og bekjente som blir inspirert av det jeg legger ut.