Kikertene kan krydres med de krydrene du mener passer best, så her er det bare å finne sin egen favoritt. Selv jeg er glad i kombinasjonen av salt, chili og litt pepper.

Visste du at kikerter faktisk inneholder en høy andel proteiner, viktige næringsstoffer som folat, jern, magnesium, fosfor og mangan, er kalorifattig og inneholder nesten ikke noe fett. Belgfrukten smaker også kjempegodt i salater,  supper og gryter, og kan med fordel erstatte inntaket av ris, pasta og poteter.

Jeg synes det blir helt feil å sammenligne smaken på ristede kikerter med eksempelvis chilinøtter, dette er jo to forskjellige ting. Men jeg har likevel sammenlignet næringsinnholdet, bare for å se hvor stor forskjellen er.

Krydrete ristede kikerter (100 gr):

Kalorier: 170 kcal
Karbohydrater: 16,1 gr
Proteiner: 6,5 gr
Fett: 8 gr

Chilinøtter (100 gr):

Kalorier: 518 kcal
Karbohydrater: 35,6 gr
Proteiner: 14 gr
Fett: 34,5 gr

Legg gjerne igjen en kommentar nederst på siden 🙂