• OM MEG
  • KONTAKT
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail
Det glade kjøkken - logo
  • FORSIDE
  • OPPSKRIFTER
    • Jul (Sesong)
    • FROKOST
    • LUNSJ
    • MIDDAGSTIPS
    • — KJØTT —
    • — FISK —
    • — FUGL —
    • — KJØTTFRITT —
    • — HELGEKOS —
    • — PÅ UNDER HALVTIMEN —
    • DESSERT
    • BAKST
    • SUPPE
    • SNACKS
    • TILBEHØR
  • BLOGG
  • MENYER
  • TA KONTAKT
  • SØK
30. september 2020

Kyllingsuppe med tortellini

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)
Gå til oppskriften

Kyllingsyppe med tortellini

Nå som det går i mot kjøligere tider passer det godt å finne frem til de smakfulle og varme suppeoppskriftene. Denne gangen deler jeg en kyllingsuppe med tortellini, en enkel hverdagssuppe som metter.

Jeg har tidligere også delt en lignende oppskrift, nemlig tortellinisuppe med salsiccia. Siden jeg ikke hadde salsiccia denne gangen, og jeg vet at det kan være litt vanskelig å få tak i, så tenkte jeg det kunne være fristende med en variant med vanlig kylling istedenfor. Tortellini er en slags ringformet pasta med fyll. Du finner den blant annen fersk pasta, og om butikken din ikke har det så kan du også bruke andre pastavarianter, som eksempelvis pastaputer.

Håper kyllingsuppen smaker!

Kyllingsuppe med tortellini

Av: Rolf-Anders Vollan
  • 30. september 2020
  • 4 porsjoner
  • 30 min
  • Skriv ut
Tortellinisuppe med kylling
Ingredienser
  • 400 gram kyllingfilet
  • Salt
  • Pepper
  • Røkt paprika (kan sløyfes)
  • Olje
  • 1 rødløk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1-2 stangselleri (valgfritt)
  • 400 gram hermetiske tomater
  • 1 liter kyllingkraft/kyllingbuljong
  • 1/2-1 ts tørket chili
  • 1/2 ts tørket oregano
  • 250 gram tortellini
  • 70 gram spinat
  • 4 vårløk
  • Frisk basilikum
Slik gjør du det
Steg 1
Del kyllingen opp i strimler. Krydre den med salt, pepper og eventuelt røkt paprikakrydder, og stek den kjapt i litt olje i en gryte eller panne.
Steg 2
Gjør klar grønnsakene. Rødløk og stangselleri kuttes opp i tynne skiver og hvitløk finhakkes.
Steg 3
Ha oppskåret løk og stangselleri sammen med kyllingen når den har stekt noen minutter, og skru ned temperaturen til medium varme.
Steg 4
Tilsett en boks hermetiske tomater, kyllingkraft eller kyllingbuljong , tørket chili og oregano. Kok opp og la suppen trekke i 5-10 minutter.
Steg 5
Ha så i tortellinien og la den trekke i noen minutter rett under kokepunktet (se anvisning på pakken). Tilsett så spinat og vårløk oppskåret i tynne skiver. Når spinaten begynner å falle sammen er kyllingsuppen klar til å nytes. Server suppen med et dryss av frisk basilikum.

Stikkord

  • Kyllingsuppe
  • Pasta

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)

Innleggsnavigasjon

Ukemeny – uke 40/2020
Marokkansk lammegryte med rotgrønnsaker

Relaterte innlegg

Varmende kyllingsuppe med karri
24. november 2020
0 kommentarer

Varmende kyllingsuppe med karri

Hjemmelaget pasta med laks og fløtesaus
19. november 2020
0 kommentarer

Hjemmelaget pasta med laks og fløtesaus

Soppsuppe
16. november 2020
0 kommentarer

Soppsuppe

Del dine tanker Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Om meg

Rolf-Anders

Hei! Jeg heter Rolf-Anders og driver matbloggen Det glade kjøkken.

Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.

Les mer om bloggen her

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Stikkord

  • BBQ
  • Biff
  • boller
  • Brød
  • burger
  • curry
  • eltefrie rundstykker
  • eltefritt
  • glutenfritt
  • grateng
  • grillsalat
  • grovbrød
  • gryter
  • gryterett
  • Grøt
  • Hamburger
  • indisk
  • iskrem
  • Kanelsnurrer
  • kjøleskapsgrøt
  • Lasagne
  • mat i form
  • Omelett
  • one pot
  • Pannekaker
  • Pasta
  • Pizza
  • potet
  • Rundstykker
  • salat
  • Salsa
  • Scones
  • Smoothie
  • surdeig
  • sushi
  • Syltetøy
  • tapas
  • Tex-mex
  • Tilbehør til grillmat
  • tomatsuppe
  • Tradisjonelle brød
  • tradisjonsmat
  • vafler
  • Wok
  • Wraps

MOTTA SKREDDERSYDDE E-POSTER

Fyll inn navn og e-post for å registrere deg på e-post listen min. Jeg sender ut skreddersydde e-poster et par ganger i måneden, med små oppdateringer siden sist, matbloggtipset, tips og triks, nyheter mm.

Follow my blog with Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Finn noe som frister

  • Forside
  • Oppskrifter
  • Personvern
  • Bruk av bilder, tekst eller video fra nettsiden må avtales