
Ratatouille er en klassisk fransk rett og er sammen med laks rett og slett en helt uslåelig kombinasjon.
La deg ikke skremme av den kanskje litt lange ingredienslisten på ratatouillen. Retten er enkel å lage, og du bruker omentrent en halvtime fra du går i gang til middagen er serveringsklar. Laks med ratatouille er en enkel og god hverdagsmiddag, og dessuten en fin måte å få i seg både fisk og en masse gode grønnsaker. En soneklar favoritt hos oss.
Ikke helt overbevist? Du kan også finne en rekke andre inspirerende fiskeretter på denne siden.
Server stekt laks på en seng av deilig ratatouille, og nyt middagen med god samvittighet!
Håper det smaker!
