Både samboeren min og jeg var i utgangspunktet litt skeptisk til at jeg skulle lage lakseburger til middag. I ettertid har faktisk denne retten blitt en av fiskefavorittene hjemme, og det har nesten blitt en vane at vi lager denne hvis vi skal ha middagsbesøk.
Så om du har lyst til å forsøke deg på en spennende fiskerett litt utenom det vanlig, lag en saftig og smakfull lakseburger. Jeg har flere venner som har gitt svært gode tilbakemeldinger på denne retten og sammen med litt hjemmelaget tzatziki og en frisk mango- og eplesalat så har du en nydelig middagsrett som er passer til både hverdags og til helgs.
Usikker på hvordan du skal kutte en mango? Bama har laget en fin instruksjonsvideo du kan følge, se video her.
Lakseburgeren med mango- og eplesalat var bare utrooooolig god! Slo virkelig an hjemme! Trodde den skulle bli noe kjedelig med “bare” mango- og eplesalaten og lakseburgeren (da jeg ikke hadde fått med meg tipset om tzatziki), men det ble virkelig en hit! Rettene komplementerer virkelig hverandre! Fikk beskjed om at jeg “kunne gjerne lage denne igjen”!! 😉
Tusen takk for hyggelig tilbakemelding, og lag den gjerne igjen 😉 Forsøk gjerne tzatziki neste gang, du vil ikke angre 🙂
Ble rekommandert å prøve denne og det var stor suksess!
Så hyggelig å høre 🙂
Bruker mange av dine oppskrifter og alle har falt i smak hos oss alle. Nå skal lakseburger prøves ut
Hyggelig å lese ☺️ Håper lakseburgern faller i smak 😊