Av og til lager jeg mat som jeg er usikker på om er avansert nok til å publiseres på bloggen. Disse lettvinte tortillapizzaene er en slik oppskrift.
Etter helgas pizzarunde hadde jeg både pizzasaus, mozzarella og litt ekstra spekeskinke liggende i kjøleskapet. I tillegg hadde jeg en liten bit karbonadedeig som jeg gjerne skulle brukt opp. Resultatet ble fire lettvinte tortillapizzaer, to med spekeskinke og to med karbonadedeig, nok til både samboeren min og meg. Siden jeg allerede hadde laget pizzasausen så kunne jeg servere disse enkle pizzaene innen 15 minutter. Hvis du ikke har pizzasaus til overs så har jeg tidligere publisert en oppskrift på en svært enkel pizzasaus som ikke trenger koking.
Håper du lot deg inspirere!
