Limemarinert laks med avokado og eplesalat er en svært lettvint hverdagsrett, og man har middagen klar i løpet av 20 minutter.  Mens fisken står i ovnen har man både tid til å gjøre klar salaten, ta oppvask og dekke på. Perfekt når man enten kommer fra trening eller kanskje er litt sent ute med middagen.

Tips! Bland gjerne inn litt vårløk i salaten for å få litt mer smak  på den, eller kanskje en halv mango for å få frem en enda mer fruktigere smak hvis ønskelig.

Håper det smaker!

Legg gjerne igjen en kommentar nederst siden hvis du enten har spørsmål til denne oppskriften eller også dersom du har noe annet på hjertet.

Følg meg i sosiale medier