Jeg har laget litt sunnere havrekjeks, med litt mindre smør og sukker enn de vanlige kjeksene. I tillegg er de 100% grove. Disse kan du spise med litt bedre samvittighet, og kan oppbevares lenge i en lufttett boks. Favoritten er havrekjeks med Misværost, deilig til kaffen eller når man er fysen på noe godt.
Håper havrekjeksene faller i smak!
Grove og litt sunnere havrekjeks
Type rett: KjeksNivå: Enkel
Antall
16
kjeksTilberedning
45
minutterSteketid
30
minutterTotalt
1
time15
minutter Kokemodus
Unngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat
Ingredienser
40 gram smør eller margarin
1 dl melk
2 ss sukker
3 dl lettkokte havregryn
1 dl sammalt speltmel
1 ts bakepulver
1/4 ts salt
Fremgangsmåte
- Smelt smøret på lav varme og tilsett deretter sukkeret og melken. Hell væsken over havregrynene i en bolle og la de stå å svelle i 20-30 minutter.
- Bland speltmelet, bakepulveret og saltet i en skål. Bland det melkeblandingen og kna sammem til du har fått en god deig som du greier å forme.
- Kjevle deigen utover til den er cirka 1/4 cm tykk. Stikk den så ut til kjeks, enten ved bruk av kakeformer eller et glass.
- Prikk kjeksene med gaffel stek dem i 20–30 minutter ved 185 grader, til de begynner å bli gyldne. Sjekk underveis. Ta ut en av kjeksene, kjenn om den begynner å bli sprø. Hvis ikke bør du steke den noen minutter til. Havrekjeksene avkjøles på rist.
Har du testet oppskriften?
Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken
Liker du oppskriften?
Følg @detgladekjokken på Pinterest
Har du testet oppskriften?
Følg Det glade kjøkken på Facebook
Veldig gode kjeks! Enkel oppskrift og fremgangsmåte. Jeg syntes noe kortere steking holdt, 20-25 min ved 175C. Men det er mulig jeg kjevlet dem litt tynnere.
Så bra 🙂 Lenge siden jeg laget disse kjeksene sist, så får teste de på nytt om ikke lenge 🙂 Takk for tilbakemeldingen.
Enkle og rask å få til men måtte bruke litt mel extra når eltet deigen for ellers ble fingre full i deig ja … og smakte supert ,,/vellykket i sprøhet og utseende 🙂
Skal ta en ekstra sjekk på oppskriften, og justere den etter behov. Takk for tilbakemeldingen 🙂
Doblet oppskrifta, men tok ca en ss mindre sukker da jeg ikke trenger så søte kjeks. Ble likevel supre på smak! Kjevlet kanskje ikke så tynt, men 25 min var nok! Dette skal jeg lage oftere.
Så bra. Takk for tilbakemeldingen 🙂
Veldig gode havrekjeks, superenkle å forme da massen blir smidig og fin. Men syns steketiden som er oppgitt er altfor lang. Halverte nesten steketiden.
Det skal jeg sjekke ut, takk for tilbakemeldingen 🙂
Den aller beste havrekjeksoppskriften👏Har forsøkt mange, men denne er nydelig, og sunn❤️❤️
Det står speltmel i ingrediensene, men i fremgangsmåten står det hvetemel,men du mener vel speltmel? Jeg synes også deigen ble veldig klissete og satte dem med skje. Men kanskje jeg tok i for mye melk🤪 Veldig gode på smak.
RSØ
Takk for tilbakemeldingen. Da har jeg justert på fremgangsmåten 😊
Eg skulle lest kommentarar før eg baka. Fulgte oppskrift til punkt og prikke og svei heile brettet grundig. Trur 20 minutt på 175 held lenge. Vil vel oppfordre til å rette dette i oppskrifta. Ikkje alle som les kommentarane før ein ser i gang.
Se der ja. La ut en ny oppskrift på havrekjeks (https://detgladekjokken.no/oppskrift/havrekjeks/) og da glemte jeg å oppdatere den gamle. Har presisert steketiden nå.